Prep: 20 mins
Cook: 50 mins
total: 1 h 10 min
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 224 calorías, proteína 13,8 g, carbohidratos 8,2 g, grasa 15 g, colesterol 34,8 mg , sodio 759 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla de 3 cuartos, hierva las 2 tazas de agua.
2.
Disuelva los cubitos de caldo en el agua hirviendo.
3.
En una sartén mediana, caliente el aceite vegetal y cocine el apio, el pimiento verde, la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
4.
Agregue los tomates, la okra y las verduras cocidas al punto de ebullición.
5.
agua.
6.
Sazone con sal, hojuelas de pimiento rojo, tomillo, laurel y salsa picante.
7.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
8.
Agregue el bagre, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el bagre esté escamoso y tierno.
Comentarios de la receta Gumbo De Bagre
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