Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 89 calorías, proteína 2,9 g, carbohidratos 13 g, grasa 3,1 g, colesterol 7,6 mg, sodio 162,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Ponga los guisantes en un tazón.
2.
Coloque las papas en una olla y cubra con agua fría ligeramente salada.
3.
Llevar a ebullición; cocina hasta que estén tiernos y crujientes, de 1 a 2 minutos.
4.
Escurra, vertiendo suficiente líquido de cocción caliente sobre los guisantes para cubrir.
5.
Deje reposar los guisantes durante 30 segundos, luego escurra y enjuague los guisantes con agua fría.
6.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego alto.
7.
Agregue los guisantes, las papas, el caldo y la sal.
8.
Cocine, revolviendo, hasta que el líquido se reduzca a un glaseado, de 5 a 7 minutos.
9.
Agregue el perejil y la menta.
Comentarios de la receta Guisantes Y Patatas Glaseadas Con Menta
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