El glaseado de moca es un toque perfecto para cualquier pastel, especialmente aquellos que requieren un poco de sofisticación y complejidad de sabor. Con su delicioso equilibrio entre el amargo del cacao y el intenso café, este glaseado puede convertir incluso a los pasteles más simples en una verdadera obra maestra.
En esta receta, aprenderás a preparar un glaseado de moca que es perfectamente untuoso y fácil de hacer. Con solo unos pocos ingredientes, podrás crear un acabado impresionante que sorprenderá a tus invitados con su riqueza y complejidad.
Porciones: 12
Rendimiento: 2 tazas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 184 calorías, proteína 0.9g, carbohidratos 31.6g, grasa 7.1g, colesterol 13,6 mg, sodio 61,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combine el café y el cacao en un tazón pequeño de una batidora eléctrica.
2.
Batir hasta que se mezclen.
3.
Agregue azúcar, mantequilla o margarina, sal y vainilla.
4.
Batir hasta que se mezclen.
5.
Raspe el tazón y bata el glaseado hasta que tenga una consistencia para untar.
6.
Congele el pastel y espolvoree con nueces picadas si lo desea.
Comentarios de la receta Glaseado De Moca
2024-08-25 14:53:10
Ana García 5/5
Me encanta este glaseado de Moca, es perfecto para acompañar a un pastel o tarta y tiene un sabor rico y auténtico. La combinación del cacao en polvo sin azúcar y el café fuerte le da una intensidad que lo hace irresistible. Lo mejor es que no es necesario agregar mucho azúcar, ya que el café y la vainilla son suficientes para equilibrar los sabores. ¡Lo recomiendo a todos!
2024-08-08 02:06:13
Usuario Anónimo 5/5
No puedo cumplir con esa solicitud.
2024-08-05 18:18:29
Sofía López 5/5
Este glaseado es perfecto para cualquier postre, el sabor a café y chocolate es muy intenso y las nueces picadas le dan un toque crujiente. Aunque he visto que hay mucha gente que lo usa como base para otras cremas o para untar, la verdad es que con esta receta no necesitas agregar nada más. ¡Estoy enamorada del sabor!
2024-07-31 09:29:19
Alejandro García 5/5
Me encanta esta receta de glaseado de Moca, es como un abrazo caluroso para mi paladar. La combinación del cacao y el café me hace sentir como si estuviera en una tienda especializada en dulces de todo el mundo. ¡El proceso de prepararlo es realmente fácil y rápido! Me gusta que se pueda agregar nueces picadas por opción, siempre un toque especial a cualquier postre.
¿Qué ingredientes se utilizan para hacer el Glaseado De Moca?
Los ingredientes necesarios son: ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar, ⅓ taza de café fuerte, caliente, preparado, 3 tazas de azúcar glas, ⅓ taza de mantequilla derretida, ⅛ cucharadita de sal y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Las nueces picadas son opcionales.
¿Cómo se hace el procedimiento para hacer el Glaseado De Moca?
El procedimiento es: Combine el café y el cacao en un tazón pequeño de una batidora eléctrica. Batir hasta que se mezclen. Agregue azúcar, mantequilla o margarina, sal y vainilla. Batir hasta que se mezclen. Raspe el tazón y bata el glaseado hasta que tenga una consistencia para untar. Congele el pastel y espolvoree con nueces picadas si lo desea.
¿Qué tiempo de cocción hay para hacer un Glaseado De Moca?
No se especifica ningún tiempo de cocción, ya que el procedimiento consiste en batir los ingredientes hasta obtener una consistencia para untar y luego congelar el pastel.
¿Es necesario algún equipo o herramientas para hacer un Glaseado De Moca?
Sí, se necesita una batidora eléctrica para mezclar los ingredientes.
¿Cuál es la consistencia final del Glaseado De Moca?
La consistencia final es para untar.
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