Glaseado De Mantequilla Quemada

1.

Coloque la mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto.

2.

Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mantequilla tenga un bonito color tostado.

3.

Si se vuelve marrón oscuro o negro, ha dejado que se queme demasiado tiempo.

4.

Cuando la mantequilla se haya quemado, retire la cacerola del fuego.

5.

Mezcle lentamente el azúcar glas y la vainilla.

6.

Bata a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa.

7.

Agregue la leche una cucharada a la vez hasta que desee se logra la consistencia de esparcimiento.

8.

Use el glaseado inmediatamente, ya que este glaseado se fijará rápidamente.