【 Receta Glaseado De Crema De Mantequilla Francesa 】2024

En la repostería francesa, existen una variedad de glaseados que se utilizan para decorar postres y golosinas. Uno de los más populares es el glaseado de crema de mantequilla, caracterizado por su textura esponjosa y sabor delicado.

En este artículo, te presentaremos la receta clásica del glaseado de crema de mantequilla francés. Este postre es ideal para los amantes del dulce y el francés, y puedes servirlo en numerosas ocasiones especiales o simplemente disfrutar de él en una tarde tranquila.

Porciones: 12

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

1 taza de mantequilla sin sal

½ taza de manteca vegetal

2 tazas de azúcar glas

1 cucharadita de extracto de vainilla

¼ de cucharadita de extracto con sabor a mantequilla

½ taza de crema batida espesa

4 cucharadas todo- harina de propósito

Información nutricional

Por Ración: 334 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 22,2 g, grasa 27,6 g, colesterol 54,3 mg, sodio 6,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la crema espesa y la harina en un tazón pequeño.

Caliente la mezcla en el microondas durante 45 segundos a temperatura alta.

Deje enfriar.

En un tazón, combine la mantequilla, la manteca, el azúcar glas, el extracto de vainilla y el extracto de mantequilla.

Usando una batidora eléctrica, bata a fuego lento hasta que se mezclen.

Luego bate a velocidad media durante 6-8 minutos.

Luego agrega la mezcla de crema espesa y bate a velocidad media durante otros 10 minutos.

(La mezcla parecerá espesa al principio, pero se volverá esponjosa).

Comentarios de la receta Glaseado De Crema De Mantequilla Francesa

2024-08-12 23:59:49

Alba González 5/5

Me encanta hacer glaseados como este y he probado varios pero el sabor a mantequilla es lo que hace que esta receta sea verdaderamente especial. La presentación también es hermosa, con un color cremoso y una textura esponjosa que te invita a probarla.

2024-08-01 21:34:13

María García 5/5

'Este glaseado es increíblemente delicioso y fácil de hacer, solo necesitas seguir las instrucciones al pie de la letra. Lo he utilizado para decorar varios pasteles y siempre ha sido un éxito en casa'.

2024-07-26 07:06:05

Ana Martínez 5/5

Me encantó esta receta de glaseado de crema de mantequilla francesa, fácil de seguir y con ingredientes sencillos, pero el resultado final es impresionante. La textura es perfecta y la combinación de sabores es exquisita, muy recomendable para aquellos que buscan un postre sofisticado.

¿Qué es este glaseado y para qué sirve?

Este glaseado es un tipo de decoración culinaria que consiste en una crema de mantequilla francesa, ideal para decorar pastelitos, tartas y otros postres.

¿Qué ingredientes necesito para prepararlo?

Necesitarás 1 taza de mantequilla sin sal, ½ taza de manteca vegetal, 2 tazas de azúcar glas, 1 cucharadita de extracto de vainilla, ¼ de cucharadita de extracto con sabor a mantequilla, ½ taza de crema batida espesa y 4 cucharadas de todo-harina de propósito.