En la cocina mexicana, existen una gran variedad de postres tradicionales que deleitan nuestros sentidos con sus sabores y aromas. Uno de ellos es el 'Giro', un delicioso dulce que se caracteriza por su estructura en forma de rodaja, envuelta en azúcar morena y adornada con una mezcla de queso crema y nueces picadas.
En este contexto, los Giros de Arce son una variante del postre tradicional que nos ofrece una experiencia única. Su nombre se debe a la inclusión del jarabe de arce en su receta, lo que le otorga un sabor y aroma distintos al clásico Giro.
Prep: 20 mins
Cook: 15 mins
Total : 35 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: 16 rollos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 195 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 33,2 g, grasa 6,3 g, colesterol 17,8 mg, sodio 337,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 C), Mezcle el queso crema, el azúcar glas y la margarina o la mantequilla.
2.
Reserve.
3.
Distribuya uniformemente.
4.
Mezcle la mezcla para hornear, la leche, el azúcar blanca y el huevo hasta que se forme una masa.
5.
Batir enérgicamente 20 golpes.
6.
Suavemente alise la masa en una bola sobre una tabla cubierta de tela espolvoreada con mezcla para hornear.
7.
Amasar 8 veces.
8.
Extienda la masa en un rectángulo de 16x9 pulgadas.
9.
Untar con la mezcla de queso crema.
10.
Doble con cuidado la masa a lo largo en tercios.
11.
Presione los bordes para sellar de forma segura.
12.
Cortar en 16 tiras de 1 pulgada.
13.
Gire suavemente los extremos de las tiras en direcciones opuestas.
14.
Colocar sobre la mezcla de azúcar moreno.
15.
Hornear a 425 grados F (220 C) hasta que se dore, unos 15 minutos.
16.
Invierta en un plato para servir resistente al calor.
17.
Refrigere los rollos restantes.
Comentarios de la receta Giros De Arce
2024-08-22 09:44:49
Karina Reyes 5/5
Me encantan estos deliciosos giros de arce, son una excelente opción para un postre rápido y fácil que deleita a todos los miembros de mi familia. La mezcla de azúcar moreno y el jarabe de arce con sabor al jarabe es perfecto.
2024-08-21 13:32:58
Margarita Morales 5/5
¡Excelente receta de Giros De Arce! El resultado final es impresionante, con una textura suave y un sabor intenso. Me encantó el paso a paso detallado para preparar cada componente, desde la mezcla de queso crema hasta la presentación en un plato resistente al calor. La forma en que se combinan los sabores de azúcar moreno, jarabe de arce y nueces es absolutamente deliciosa. Sin duda, lo recomiendo para cualquier ocasión especial!
2024-08-19 05:24:32
Gustavo Morales 5/5
Me encantaron estos giros de arce, muy deliciosos y fácilmente preparables con una textura suave, son ideales para compartir con amigos o familiares. La receta es sencilla de seguir y los resultados definitivamente valen la pena, sin duda se convertirán en un clásico de tu cocina.
2024-08-14 21:46:16
Ximena Morales 5/5
Me encantaron los giros de arce, son muy sencillos de hacer y deliciosos, pero a mi me salieron un poco demasiado dulces. Probablemente fue por el jarabe de arce que usé.
2024-08-06 13:25:55
Julián Fernández 5/5
Me encantaron los Giros De Arce, el aroma del jarabe de arce me trajo recuerdos infantiles y al probarlos tuve que decir que son sinónimo de dulzura. ¡Definitivamente lo repito!
2024-08-06 12:21:56
Maria Rodriguez 5/5
Me encanta este postre tradicional de mis abuelos mexicanos, los giros de arce me recuerdan a mi infancia y su sabor es tan reconfortante. Cada bocado es como un viaje a casa.
¿Qué son los Giros De Arce?
Los Giros De Arce son un postre tradicional que consiste en rollos de masa dulce rellenos de una mezcla cremosa y especiada, típicos de la región de Arce.
¿Qué ingredientes se utilizan para hacer los Giros De Arce?
Para hacer los Giros De Arce se necesitan 3 onzas de queso crema, ablandado, ¼ taza de azúcar glas, 2 cucharadas de margarina, ablandada, 1 taza de azúcar morena envasada, ½ taza de nueces picadas, ⅓ taza de jarabe de arce con sabor, 2 tazas de mezcla para hornear, ¼ taza de leche y 2 cucharadas de azúcar blanca.
¿Cómo se preparan los Giros De Arce?
Se comienza precalentando el horno a 425 grados F (220 C). Luego, se mezcla el queso crema, el azúcar glas y la margarina para formar una masa. A continuación, se mezcla la mezcla para hornear, la leche, el azúcar blanca y el huevo hasta que se forme una masa, luego se bate enérgicamente 20 golpes y se suaviza alise la masa en una bola. Después de eso, se extiende la masa en un rectángulo de 16x9 pulgadas, se untar con la mezcla de queso crema y se dobla con cuidado a lo largo en tercios para formar los rollos.
¿Cómo se cocina los Giros De Arce?
Los Giros De Arce se hornean a 425 grados F (220 C) durante unos 15 minutos, hasta que se doren. Luego, se invierten en un plato para servir resistente al calor y se refrigera los rollos restantes.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar los Giros De Arce?
No hay una respuesta específica a esta pregunta, ya que depende del nivel de experiencia del cocinero y la velocidad a la que se realizan las tareas. Sin embargo, se estima que el tiempo total de preparación es de aproximadamente 45 minutos.
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