Prep: 20 mins
Cocinar: 39 minutos
Total: 59 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
2.
(Si usa un horno de inducción de encimera, precaliéntelo a 325 grados F (165 grados C).
3.
) Coloque el pan de ajo, con el lado cortado hacia arriba, en una bandeja para hornear.
4.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pan esté completamente caliente y ligeramente dorado.
5.
, 10 a 15 minutos en el horno convencional y 5 minutos en el horno de inducción de encimera.
6.
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada; añadir aceite de oliva.
7.
Cocine los rigatoni en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, aproximadamente 13 minutos.
8.
Escurrir.
9.
Calentar una sartén antiadherente grande a fuego medio.
10.
Agregue la carne molida, 1 1/2 cucharadas de sazonador, cebolla en polvo, sal, hojuelas de perejil y pimienta blanca; agregue el azúcar moreno.
11.
Cocine y revuelva la carne molida sazonada hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 8 minutos.
12.
Transfiera la carne molida sazonada a un plato.
13.
Derrita la mantequilla en la misma sartén a fuego medio.
14.
Agregue zanahorias, chalotes, guisantes y perejil; cocine y revuelva hasta que esté ligeramente dorado, de 8 a 10 minutos.
15.
Mezcle la mezcla de zanahoria, el rigatoni y la carne molida en un tazón grande.
16.
Bate el queso crema, la crema agria, la salsa picante, 1 cucharadita de sazonador y el tomillo seco en un tazón hasta que estén bien mezclados; agregue la mezcla de rigatoni.
17.
Cubra la mezcla de rigatoni con una pizca de sazonador.
18.
Esparcir los brotes de soja por encima.
19.
Sirva pan de ajo a un lado.
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