Gemas De Avena

Conocidas como golosinas de avena, las gemas de avena son un clásico delicioso postre que ha sido una parte integral de la cultura culinaria durante décadas.

Su sabor suave y textura crujiente han conquistado el corazón de muchísimos, especialmente en los meses de invierno cuando se buscan recetas para calentarnos desde adentro.

Porciones: 36

Rendimiento: 6 docenas

Información nutricional

Por Ración: 146 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 21,6 g, grasa 6 g, colesterol 10,3 mg, sodio 111,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine las pasas y el agua en una cacerola pequeña.

Cocine a fuego lento de 20 a 30 minutos, hasta que las pasas estén gordas.

Drene el líquido de las pasas en una taza medidora.

Si es necesario, agregue suficiente agua adicional al líquido de pasas para medir 1/2 taza.

Coloque las pasas escurridas y 1/2 taza de líquido de pasas a un lado para que se enfríen.

En un tazón grande, bata la manteca vegetal, el azúcar, los huevos y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso.

Agrega la 1/2 taza de agua de pasas reservada.

Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y los clavos en un recipiente aparte.

Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de manteca con una cuchara.

10.

Agregue la avena, las nueces y las pasas reservadas; mezcle bien.

11.

Deje caer la masa por cucharaditas redondeadas, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia, en bandejas para hornear sin engrasar.

12.

Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) de 8 a 10 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.

13.

Nota: estas cookies se congelan bien.

Comentarios de la receta Gemas De Avena

2024-08-15 20:22:41

Luisa González 5/5

Esto es una receta fácil y divertida de preparar. La textura del interior y la apariencia exterior hacen que quede muy bien. Además, puede conservarse en el congelador para tenerlas listas a la mano en cualquier momento. ¡Disfruta!

2024-07-31 02:40:25

Ximena Gómez 5/5

Estas cookies están riquísimas, una delicia para paladar, con el dulzor y textura perfecta.

2024-07-29 23:35:12

María García 5/5

'Estas gema de avena son deliciosas y una excelente opción para disfrutar de un postre saludable y rico. La combinación de los copos de avena con las pasas y las nueces hace que cada bocado sea un placer para el paladar.'

2024-07-29 03:40:01

Ximena García 5/5

Este es un postre muy delicioso y rico en texturas, no solo el aporte que hace cada uno de los ingredientes sino el tiempo que se necesita para esperar hasta que las pasas estén listas, también la forma cálida de comer con un café o té.

2024-07-28 13:07:32

Begoña Gutiérrez 5/5

Me encantaron las Gemas De Avena, son una delicia, el toque de canela y los copos de avena dan un sabor muy rico a estas galletitas. El proceso de hacerlas es fácil y rápido, lo cual siempre me gusta cuando se trata de preparar un postre casero.

2024-07-27 13:34:30

Ximena Morales 5/5

Me encantaron estas Gemas De Avena, son ideales para un aperitivo o incluso como desayuno con café.

¿Qué ingredientes son necesarios para hacer Gemas De Avena?

Las recetas requieren los siguientes ingredientes: 1 taza de pasas, 1 taza de agua, ¾ taza de manteca vegetal, 1½ tazas de azúcar blanca, 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2½ tazas de harina para todo uso, ½ cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de sal (Opcional), 1 cucharadita de canela molida, 1 cucharadita de clavo molido, 2 tazas de copos de avena y ½ taza de nueces picadas.