Gelatina De Chile Jalapeño

Porciones: 12

Rendimiento: 6 frascos pequeños

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 433 calorías, proteína 0.4 g, carbohidratos 111,2 g, grasas 0,2 g, sodio 314,2 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una cacerola grande de acero inoxidable, combine los pimientos, el vinagre, el azúcar y la pimienta de cayena.

2.



Cocine a fuego medio alto.

3.



Revuelva con frecuencia hasta que la mezcla comience a hervir.

4.



Agregue la pectina; hierva 5 minutos más, revolviendo constantemente, y mezcle con el colorante para alimentos.

5.



Retirar la espuma y retirar del fuego.

6.



Servir con un cucharón en frascos esterilizados.

7.



Selle y procese en una envasadora de agua hirviendo durante 5 minutos.

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