Gambas Al Ajillo Fáciles

1.

En una sartén profunda, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.

2.

Cubra ligeramente los camarones con harina.

3.

En lotes, saltee los camarones en aceite hasta que estén dorados; cada lote debe tomar aproximadamente 2 minutos.

4.

Escurra sobre toallas de papel.

5.

Deseche el aceite y agregue el vino, la salsa Worcestershire, el ajo, el jugo de limón y el caldo de pollo a la sartén.

6.

Cocine a fuego alto hasta que el líquido se haya reducido a la mitad (aproximadamente 5 minutos).

7.

Agregue la mantequilla y sazone con sal y pimienta al gusto.

8.

Baje la cabeza a temperatura media, agregue los camarones y cocine por 1 minuto (hasta que los camarones estén calientes).

9.

Espolvorear con perejil antes de servir.