Galletas Veganas De Plátano Y Avena

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Cubra una bandeja para hornear con papel encerado.

3.

Mezcle plátanos, avena, dátiles, puré de manzana, aceite vegetal y extracto de vainilla en un recipiente con las manos.

4.

Agregue la mantequilla de maní hasta que se mezcle; mezclar con chispas de chocolate.

5.

Deje reposar la masa hasta que la avena se ablande un poco, aproximadamente 10 minutos.

6.

Deje caer cucharadas de masa de 1 pulgada con una separación de 2 pulgadas en la bandeja para hornear preparada; aplanar ligeramente.

7.

Espolvoree azúcar sin refinar encima.

8.

Hornee en el horno precalentado hasta que la base esté dorada, de 10 a 15 minutos.