¿Sabías que la sorpresa es una de las mejores formas de hacer que alguien sonría? Bueno, aquí tienes una receta que te hará sonreír y también disfrutar de un delicioso postre, ¡sin ninguna sorpresa en el sentido estricto!
Creamos estas galletas para satisfacer tu antojo por algo nuevo y divertido en la cocina. El secreto está en los caramelos cubiertos de chocolate escondidos dentro de una masa suave, que se desmorona en tu boca al mismo tiempo que los caramelos explotan con su delicioso sabor.
Porciones: 21
Rendimiento: 42 galletas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 172 calorías, proteína 2,9 g, carbohidratos 21,1 g , grasa 9g, colesterol 21,2mg, sodio 100,4mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate la mantequilla o la margarina, la mantequilla de maní, 1/2 taza de azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que quede esponjoso.
2.
Batir en huevo.
3.
Tamizar juntos la harina y el polvo de hornear; agregue a la mezcla de mantequilla.
4.
Enfríe la masa completamente, de 2 a 3 horas.
5.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
6.
Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada.
7.
Presione un caramelo cubierto de chocolate en el centro de cada bola.
8.
Enrolle la masa a su alrededor.
9.
Enrolle cada bola en azúcar granulada.
10.
Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
11.
Hornee por 10 minutos o hasta que estén doradas.
12.
Deje enfriar de 2 a 3 minutos, luego retírelo de las bandejas para hornear galletas.
Comentarios de la receta Galletas Sorpresa
2024-08-18 23:11:50
Ximena García 5/5
Me encantan estas galletas sorpresa, son perfectas para mi hijo que cumple años y agradezco mucho esta receta para compartir con amigos y familiares.
2024-08-02 14:52:50
Ximena Gómez 5/5
Estas galletas son una delicia, el secreto está en su forma sorpresa con un relleno jugoso de caramelos cubiertos de chocolate. La textura y sabor perfectamente equilibrados la convierten en un postre ideal para cualquier ocasión.
2024-08-02 10:42:04
Cristina Gomez 5/5
'Estas galletas son una delicia, los caramelos en el centro sorprenden a quien las prueba y su textura es impecable. Los pasos para prepararlas son sencillos y fáciles de seguir'.
2024-07-24 15:46:55
Julieta Romero 5/5
Me encantaron estas deliciosas galletas sorpresa, es como abrir un regalo cuando las abres y descubrir el caramelo cubierto de chocolate en su interior. ¡Son ideales para una merienda o para llevárselas a la escuela!
¿Qué es un Galleta Sorpresa?
Es una galleta que contiene un caramelo cubierto de chocolate en su interior.
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer un Galleta Sorpresa?
½ taza de mantequilla, ablandada; ½ taza de mantequila de maní crocante; ½ taza de azúcar blanca; ½ taza de azúcar morena envasada; 1 huevo; 1¼ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de levadura en polvo y 42 caramelos cubiertos de chocolate.
¿Cuál es el procedimiento para hacer un Galleta Sorpresa?
Bate la mantequilla o la margarina, la mantequila de maní, 1/2 taza de azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que quede esponjoso. Batir en huevo. Tamizar juntos la harina y el polvo de hornear; agregue a la mezcla de mantequilla. Enfríe la masa completamente, de 2 a 3 horas. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada. Presione un caramelo cubierto de chocolate en el centro de cada bola. Enrolle la masa a su alrededor. Enrolle cada bola en azúcar granulada. Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Hornee por 10 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar de 2 a 3 minutos, luego retírelo de las bandejas para hornear galletas.
¿Qué es lo primero que se debe hacer al preparar un Galleta Sorpresa?
Bate la mantequilla o la margarina, la mantequila de maní, 1/2 taza de azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que quede esponjoso.
¿Qué debe hacerse después de haber bateado todos los ingredientes del Galleta Sorpresa?
Enfríe la masa completamente, de 2 a 3 horas. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
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