【 Receta Galletas Sándwich De Crema De Caramelo 】2024

En la búsqueda constante de nuevas combinaciones para deleitar nuestros sentidos, encontramos las galletas sandwich de crema de caramelo, una dulce y reconfortante sorpresa que invita a ser disfrutada en cualquier momento.

Con su textura crujiente y cremosa, esta deliciosa variación de las clásicas galletas es ideal para aquellos con un paladar exigente, quienes buscan algo más allá del común. La compleja combinación de sabores y texturas garantiza una experiencia gastronómica única que cautivará a cualquiera.

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla

¾ taza de azúcar morena envasada

1 yema de huevo

2¼ tazas de harina para todo uso, tamizada

2 cucharadas de mantequilla

1¼ tazas de azúcar glas tamizada

½ cucharadita de extracto de vainilla

4 cucharadas de crema espesa

Información nutricional

Por Ración: 182 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 22,3 g, grasa 9,9 g, colesterol 34,8 mg, sodio 64,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Crema 1 taza de mantequilla o margarina.

Agregue gradualmente el azúcar moreno, batiendo bien.

Agregue la yema de huevo y mezcle.

Agregue la harina, revolviendo hasta que la mezcla forme una masa.

Enfríe un poco para facilitar el manejo.

Enrolle la masa en bolitas, del tamaño de una canica.

Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar y aplánelo a un grosor de 1/8 de pulgada con la palma de la mano.

Presione con un tenedor en una dirección para hacer un diseño.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 9 a 12 minutos hasta que las galletas comiencen a dorarse muy ligeramente.

10.

Retire de la hoja mientras está caliente.

11.

Coloque los lados planos de dos galletas junto con el glaseado, estilo sándwich.

12.

/2 cucharadita de vainilla y 4 a 5 cucharaditas de crema hasta que adquiera una consistencia untable.

Comentarios de la receta Galletas Sándwich De Crema De Caramelo

2024-08-18 17:14:01

Alejandro Gómez 5/5

Me encanta este postre tradicional, las galletas sandwich de crema de caramelo son perfectas para una merienda o un té con amigos. La textura y el sabor de las galletas, combinado con la cremosidad del relleno y la dulzura de la crema, es verdaderamente irresistible.

2024-08-13 02:35:10

Julieta Álvarez 5/5

Me encantaron las galletas sándwich de crema de caramelo, el resultado fue delicioso y el glaseado agregó un toque especial a estas galletas. La receta era muy clara y fácil de seguir, me pareció que sería difícil hacerlas pero al final resultaron perfectas.

2024-07-26 20:24:39

María Gómez 5/5

Me encantaron estas deliciosas galletas sándwich con crema de caramelo, un verdadero clásico. La textura crujiente exterior y el dulce interior en una galleta, simplemente perfecto! Son ideales para cualquier ocasión y me gustó la manera fácil y rápida de prepararlas, especialmente los glaseados con crema espesa son el punto final.

¿Qué son las galletas sándwich?

Las galletas sándwich son un tipo de pastel que consiste en dos galletas planas colocadas una sobre la otra, a menudo con un relleno o glaseado entre ellas.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer las galletas sándwich?

Los ingredientes necesarios son: 1 taza de mantequilla, ¾ taza de azúcar morena envasada, 1 yema de huevo, 2¼ tazas de harina para todo uso, tamizada, 2 cucharadas de mantequilla, 1¼ tazas de azúcar glas tamizado, ½ cucharadita de extracto de vainilla, y 4 cucharadas de crema espesa.

¿Cómo se prepara la masa para las galletas sándwich?

La masa se prepara mezclando la mantequilla, el azúcar moreno, la yema de huevo y la harina, revolviendo hasta que la mezcla forme una masa. Se enfría un poco para facilitar su manejo.

¿Cómo se hornean las galletas sándwich?

Las galletas se enrollan en bolitas y se colocan en una bandeja para hornear sin engrasar. Se aplanan a un grosor de 1/8 de pulgada con la palma de la mano y se presionan con un tenedor en una dirección para hacer un diseño. Se hornean a 325 grados F (165 grados C) durante 9 a 12 minutos hasta que comiencen a dorarse muy ligeramente.

¿Cómo se rellenan las galletas sándwich?

Las galletas se dejan enfriar un poco y luego se colocan con el lado plano hacia abajo. Se aplica una capa de crema espesa, seguida de una capa de azúcar glas y finalmente la otra galleta.