prep: 10 mins
Cook: 5 hrs
Adicional: 40 mins
Total: 5 hrs 50 mins
Porciones: 36
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 62 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 7,5 g, grasa 3,4 g, sodio 40,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino o papel de aluminio.
3.
En un tazón grande de vidrio o de metal, bata las claras de huevo y la sal hasta que estén espumosas.
4.
Agregue gradualmente el azúcar, sin dejar de batir hasta que las claras formen picos rígidos.
5.
Incorpore la vainilla y las chispas de chocolate.
6.
Agregue maní si lo desea.
7.
Con una cuchara, colóquelas en las bandejas para galletas preparadas.
8.
Coloque las galletas en el horno precalentado, cierre la puerta y apague el horno inmediatamente.
9.
Deje reposar las galletas en el horno apagado durante 5 a 6 horas o toda la noche.
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