Name: Galletas Nocturnas De Anís
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 h 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 huevos; 1⅛ taza de azúcar blanca; ¼ cucharadita de aceite de anís; 1¾ taza de harina común; ½ cucharadita de levadura en polvo; ½ cucharadita de sal

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 13 hrs 20 mins

Total: 13 hrs 45 mins

Porciones: 60

Rendimiento: 5 docenas

Ingredientes

3 huevos

1⅛ taza de azúcar blanca

¼ cucharadita de aceite de anís

1¾ taza de harina común

½ cucharadita de levadura en polvo

½ cucharadita de sal

Información nutricional

Por Ración: 32 calorías, proteína 0,7 g, carbohidratos 6,6 g, grasa 0,3 g, colesterol 10,6 mg, sodio 25,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar durante 20 minutos, sí 20, con una batidora eléctrica.

Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue la mezcla de huevo junto con el aceite de anís y continúe mezclando durante unos tres minutos.

Viértalas por cucharaditas en bandejas para hornear galletas bien engrasadas de modo que las galletas queden a 2 pulgadas de distancia.

Cubra las bandejas para hornear con cuidado con papel de aluminio o envoltura de plástico y refrigere durante la noche.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Hornea las galletas durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que las bases comiencen a dorarse.

Cuando esté frío, guárdelo en latas.