Galletas Molinete III

Name: Galletas Molinete III
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de manteca vegetal; 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de azúcar morena envasada; 3 huevos; 4 tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de sal; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 2½ tazas de dátiles, sin hueso y picados; ½ taza de azúcar blanca; 1 taza de agua; 1 taza de nueces picadas

En esta ocasión, te presento una receta de galletas molinete III que es una variante de las anteriores con algunos toques especiales, que hará que te enamores de ellas.

Las galletas son un clásico en la repostería casera y siempre se pueden adaptar a cualquier ocasión o preferencia. A continuación, te dejo los pasos para prepararlas, ¡buen provecho!

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 319 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 49,6 g, grasa 12,6 g, colesterol 23,3 mg, sodio 113,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la manteca, 1 taza de azúcar blanca y azúcar morena.

Agregue los huevos, la vainilla, la harina, la sal y la soda.

Mezcle bien y reserve la masa.

Para hacer el relleno: En una cacerola, combine los dátiles, el azúcar, el agua y las nueces.

Cocine a fuego medio hasta que espese.

Relleno fresco.

Si es necesario, agregue agua hasta que la mezcla se pueda esparcir fácilmente sobre la masa.

Divida la masa en 4 partes.

Estire cada pieza sobre una superficie enharinada hasta que tenga 1/2 pulgada de grosor.

10.

Untar con relleno enfriado, no frío.

11.

Enrollar estilo gelatina.

12.

Cierra los extremos y coloca los rollos en bandejas para hornear galletas.

13.

Refrigere hasta que esté frío.

14.

Rebane los panecillos enfriados y hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 10 minutos.

Comentarios de la receta Galletas Molinete III

2024-08-17 10:45:58

Margarita García 5/5

Esta receta me ha permitido preparar galletas con un sabor y textura inmejorables. Los consejos sobre cómo mezclar los ingredientes y el tiempo de cocción adecuado son esenciales para lograr un resultado perfecto.

2024-08-12 02:59:39

Julián Rodríguez 5/5

Me encantan estas galletas molinete, su textura es perfecta y el relleno tiene un toque dulce que no esperaba. Definitivamente las agregaré a mi lista de recetas favoritas para compartir con amigos y familiares en reuniones informales o especiales.

2024-08-08 15:43:29

Leticia Pérez 5/5

Esta receta es genial y tiene un toque muy especial con los dátiles, me parece interesante intentarlo.

2024-08-06 00:45:40

María García 5/5

Me encantaron estas galletas molinete con su relleno de dátiles y nueces, quedan muy suculentas y el procedimiento es fácil de seguir.

2024-08-04 18:27:11

Ximena Martínez 5/5

Lo mismo pasa con el relleno y a veces los panecillos salen un poco quemados, pero eso es lo mejor de estas galletas.

2024-07-31 05:36:12

María García 5/5

Esta receta es perfecta para sorprender a amigos y familiares con un postre fácil y delicioso que no requiere mucho tiempo en el hogar.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer las Galletas Molinete III?

Para hacer las Galletas Molinete III, se necesitan: manteca vegetal, azúcar blanca, azúcar morena envasada, huevos, harina para todo uso, sal, extracto de vainilla, bicarbonato de sodio, dátiles sin hueso y picados, agua y nueces picadas.

¿Cómo preparar la masa para las Galletas Molinete III?

Para preparar la masa, se mezclan la manteca, 1 taza de azúcar blanca y azúcar morena. Se agregan los huevos, la vainilla, la harina, la sal y la soda. Se mezcla bien y se reserva la masa.

¿Cómo hacer el relleno para las Galletas Molinete III?

Para hacer el relleno, en una cacerola se combinan los dátiles, el azúcar, el agua y las nueces. Se cocina a fuego medio hasta que espese. Relleno fresco. Si es necesario, se agrega agua hasta que la mezcla pueda esparcirse fácilmente sobre la masa.

¿Cómo preparar los rollos de masa para las Galletas Molinete III?

Para preparar los rollos de masa, se divide la masa en 4 partes. Se estira cada pieza sobre una superficie enharinada hasta que tenga 1/2 pulgada de grosor. Se unge con relleno enfriado y se enrolla estilo gelatina.

¿Cómo hornear las Galletas Molinete III?

Para hornear las galletas, los rollos se colocan en bandejas para hornear galletas. Se refrigera hasta que esté frío. Luego, se hornea a 400 grados F (205 grados C) durante 10 minutos.