Si buscas un recetario que te permita crear galletas de una textura suave, con un sabor único e irresistible, la receta de las Galletas Italianas De Kathy es sinónimo de perfección. Es un clásico recetario que ha sido llevado hasta nuestros días por el cuidadoso trabajo de Kathy y sus investigaciones en el campo culinario.

La clave para preparar estas deliciosas galletas italianas radica en la combinación perfecta de ingredientes, su preparación concreta y el toque final que dan al conjunto. Son estas dos últimas características las que llevan a estos dulces productos culinarios a un lugar especial entre todos los demás.

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

¾ taza de mantequilla

⅓ taza de azúcar blanca

3 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 cucharadas de jugo de naranja fresco

3 tazas de harina para todo uso

1 cucharada de levadura en polvo

2½ tazas de azúcar glas

Información nutricional

Por Ración: 237 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 36,7 g, grasa 8,7 g , colesterol 51,3 mg, sodio 148 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Crema de margarina o mantequilla y azúcar a fondo; agregue los huevos, la vainilla y 2 cucharadas de jugo de naranja.

Combine la harina y el polvo de hornear y agregue gradualmente a la mezcla cremosa.

Amasar la masa en una tabla ligeramente enharinada durante unos 5 minutos.

Usando cucharadas de masa, enrolle en longitudes de 6 pulgadas; presione los extremos para formar anillos.

Deje reposar en bandejas para hornear galletas sin engrasar a temperatura ambiente durante 15 minutos.

Hornee a 350 grados F (180 grados C) durante 15 a 17 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Para hacer glaseado: combine 2 1/2 tazas de azúcar glas con suficiente jugo de naranja para hacer un glaseado delgado.

Sumerja cada galleta caliente en el glaseado; enfríe en rejillas.

Decore con chispas de confeti, si lo desea.

Comentarios de la receta Galletas Italianas De Kathy

2024-08-18 02:19:28

Sofía González 5/5

He probado las galletas italianas de Kathy y deben ser lo más delicioso que he comido, su aroma es irresistible, el glaseado le da un toque perfecto a cada una de ellas, son un verdadero manjar para los paladares. ¡Buenísimo!

2024-08-15 03:44:48

María García 5/5

Me encantaron estas deliciosas galletas italianas, las preparé para mi boda y todo el mundo se las comió. La receta es muy fácil y rápida de hacer, lo cual me gustó mucho. Son ideal para eventos importantes en tu vida, te recomiendo que las prepares para tus invitados.

2024-08-10 17:31:05

María García 5/5

Me encantaron las Galletas Italianas De Kathy, una delicia a cada bocado, las glaseadas son el toque perfecto para estas galletas que quedan increíbles, son muy fáciles de hacer y están llenas de sabor.

2024-08-05 11:15:39

Karla García 5/5

Me encantó la receta de galletas italianas de Kathy, el proceso fue muy fácil y divertido, las sugerencias del glaseado fueron geniales. ¡Son un verdadero éxito!

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Galletas Italianas De Kathy?

Para hacer Galletas Italianas De Kathy, se necesitan los siguientes ingredientes: ¾ taza de mantequilla, ⅓ taza de azúcar blanca, 3 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 cucharadas de jugo de naranja fresco, 3 tazas de harina para todo uso, 1 cucharada de levadura en polvo y 2½ tazas de azúcar glas.

¿Cuál es el procedimiento para hacer Galletas Italianas De Kathy?

El procedimiento para hacer Galletas Italianas De Kathy es lo siguiente: Crema de margarina o mantequilla y azúcar a fondo; agregue los huevos, la vainilla y 2 cucharadas de jugo de naranja. Combine la harina y el polvo de hornear y agregue gradualmente a la mezcla cremosa. Amasar la masa en una tabla ligeramente enharinada durante unos 5 minutos. Usando cucharadas de masa, enrolle en longitudes de 6 pulgadas; presione los extremos para formar anillos. Deje reposar en bandejas para hornear galletas sin engrasar a temperatura ambiente durante 15 minutos.

¿Cuánto tiempo se necesita para hornear las galletas?

Las galletas necesitan ser horneadas a 350 grados F (180 grados C) durante 15 a 17 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

¿Cómo se hace el glaseado para las galletas?

Para hacer glaseado, combine 2 1/2 tazas de azúcar glas con suficiente jugo de naranja para hacer un glaseado delgado. Sumerja cada galleta caliente en el glaseado; enfríe en rejillas. Decore con chispas de confeti, si lo desea.