Galletas Italianas Con Anís

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Bate la mantequilla y el azúcar para hacer la masa en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede cremoso.

2.

Agregue los huevos, el extracto de vainilla y el extracto de anís y mezcle.

3.

Combine la harina y el polvo de hornear en un recipiente aparte; agregue la mezcla de mantequilla hasta que se mezcle.

4.

Tome una bola de masa del tamaño de una mesa de ping pong y gírela entre sus manos para formar una cuerda.

5.

Conecte los extremos y gire en forma de figura 8.

6.

Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar.

7.

Repita con la masa restante.

8.

Hornee en lotes en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 10 minutos.

9.

Enfríe en la bandeja para hornear durante 1 minuto antes de retirar a una rejilla para que se enfríe por completo.

10.

Mezcle la leche con el azúcar glas para el glaseado, revolviendo lentamente.

11.

Agregue el extracto de anís y el extracto de vainilla.

12.

Sumerja las galletas enfriadas en el glaseado boca abajo y colóquelo sobre papel encerado o una rejilla de alambre.