Name: Galletas Herman
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de iniciador de masa fermentada Herman; 1 taza de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 cucharaditas de polvo de hornear; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de taza de aceite vegetal

preparación: 15 min

Cocinar: 30 min

Adicional: 1 h 15 min

Total: 2 h

Porciones: 12

Rendimiento: 1 docena

Ingredientes

1 taza de iniciador de masa fermentada Herman

1 taza de harina para todo uso

¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio

2 cucharaditas de polvo de hornear

¼ de cucharadita de sal

¼ de taza de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 79 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 8,2 g, grasa 4,7 g, sodio 156,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Lleve el iniciador Herman a temperatura ambiente, Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal, Revuelva la mezcla de harina y el aceite en el iniciador Herman.

Formará una masa suave.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, amase la masa hasta que quede suave.

Pellizque pequeños trozos de masa y forme bolas O extienda la masa y córtela con un cortador de galletas.

Coloque las galletas en una bandeja para hornear engrasada, cubra y deje crecer en un lugar cálido durante 1 hora.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Hornee las galletas en el horno precalentado durante unos 30 minutos o hasta que esté dorado.

Sirva tibio.