Galletas Griegas De Huevo

1.

En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.

2.

Añadir el azúcar y batir durante 10 minutos a velocidad media.

3.

Agrega cuatro de los huevos, uno a la vez, y bate bien después de cada adición.

4.

Batir la vainilla.

5.

Combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un recipiente aparte.

6.

Agregue a la mezcla de mantequilla y revuelva para formar una masa suave y cohesiva.

7.

Agregue harina si la masa es demasiado blanda para manipularla con facilidad, Precaliente el horno a 350 grados F.

8.

Engrase las bandejas para hornear galletas, Enharine ligeramente una superficie de trabajo.

9.

Rompa trozos de masa de 1 pulgada y extiéndalos sobre una superficie enharinada en cuerdas de aproximadamente 7 pulgadas de largo y 1/4 de pulgada de diámetro.

10.

Cruce los extremos y gire la masa en un bucle en la dirección opuesta, formando una trenza.

11.

Colóquelos en bandejas para hornear con una separación de aproximadamente 1 pulgada.

12.

Bate el huevo restante.

13.

Cepille sobre las trenzas para glasear y espolvoree con semillas de sésamo.

14.

Hornea de 20 a 25 minutos.

15.

Deje enfriar en bandejas para galletas durante 10 minutos, luego retírelas a rejillas para que se enfríen por completo.