En esta ocasión queremos presentarte una delicia que seguro cautivará tu corazón, unas galletas gigantes de pasas con un toque especial. Son perfectas para acompañar un buen té o café mientras disfrutas de un rato relajante.
A continuación te mostramos la receta para preparar estas deliciosas galletas, una combinación ideal entre sabor y textura que seguro será un éxito en tu cocina.
Prep: 20 min
Cocinar: 15 min
Adicional: 15 min
Total: 50 min
Porciones: 30
Rendimiento: 2 1/2 docena
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 206 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 30,9 g, grasa 8,6 g, colesterol 12,4 mg, sodio 141,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el agua y las pasas en una cacerola pequeña y deje hervir.
2.
Hervir de 3 a 4 minutos.
3.
Ponga a un lado para que se enfríe.
4.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
5.
Engrase las bandejas para hornear galletas.
6.
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada; reservar.
7.
En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar.
8.
Batir los huevos y la vainilla.
9.
Agregue las pasas junto con el líquido en el que se hirvieron.
10.
Mezcle la mezcla de harina, luego mezcle las nueces.
11.
Deje caer cucharadas en las bandejas para hornear preparadas.
12.
Hornee durante 12 a 15 minutos en horno precalentado, o hasta que esté firme.
13.
Retire de las bandejas para hornear galletas para enfriar en rejillas de alambre.
Comentarios de la receta Galletas Gigantes De Pasas
2024-08-18 05:48:08
Bruna Sánchez 5/5
Me encantaron las Galletas Gigantes De Pasas que preparé ayer, son realmente deliciosas y tienen un toque dulce que es perfecto para cualquier momento del día. La textura de las galletas es suave pero no demasiado, lo cual es ideal para llevarlas a la oficina o al trabajo sin que se desmoronen en el camino.
2024-07-29 07:29:51
Luis Morales 5/5
Me encantaron las galletas gigantes de pasas. La combinación del sabor dulce y el aroma a vainilla, junto con el toque picante del canela molida, es una experiencia culinaria que no puedes pasar por alto. ¡Son absolutamente deliciosas!
2024-07-29 01:16:48
Sofía García 5/5
Me encantaron las galletas gigantes de pasas, un auténtico clásico que lleva su receta a nuevos niveles con ese toque único de textura gracias a los detalles de la receta. Es una guía muy fácil y sencilla de seguir para preparar este delicioso postre en casa.
2024-07-25 08:04:06
Ximena López 5/5
He probado estas galletas y son auténticas bombas, muy sabrosas, el toque de canela es un poco intenso pero te encantarán si les gustan las pasas.
2024-07-22 14:45:12
Ana González 5/5
Este es un postre muy atractivo y delicioso, el cual he disfrutado preparando con mi familia. El tamaño de las galletas gigantes es una sorpresa amena para comer, y además su aroma y sabor son muy similares al turrón tradicional. Es sin duda un postre que se recomienda hacer en ocasiones especiales o cuando quieras alegrar a tus seres queridos.
¿Qué ingredientes se utilizan en las Galletas Gigantes De Pasas?
Las galletas gigantes de pasas requieren los siguientes ingredientes: 2 tazas de pasas, 1 taza de agua, 3½ tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de sal, ½ cucharadita de canela molida, ½ cucharadita de nuez moscada molida, 1 taza de manteca vegetal, 1¾ tazas de azúcar blanca, 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla y ½ taza de nueces picadas.
¿Cómo se preparan las Galletas Gigantes De Pasas?
Para preparar estas galletas gigantes de pasas, sigue los siguientes pasos: Coloca el agua y las pasas en una cacerola pequeña y deja hervir. Hervir de 3 a 4 minutos. Ponga a un lado para que se enfríe. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada; reservar. En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar. Batir los huevos y la vainilla. Agregue las pasas junto con el líquido en que se hirvieron. Mezcle la mezcla de harina, luego mezcle las nueces. Deje caer cucharadas en las bandejas para hornear preparadas. Hornee durante 12 a 15 minutos en horno precalentado, o hasta que esté firme. Retire de las bandejas para hornear galletas para enfriar en rejillas de alambre.
¿Qué tiempo de horneado se recomienda para las Galletas Gigantes De Pasas?
Para obtener el resultado óptimo, es recomendable hornear durante 12 a 15 minutos. El tiempo de horneado puede variar según la temperatura del horno y el tamaño exacto de las galletas.
¿Qué tipo de harina se debe utilizar para las Galletas Gigantes De Pasas?
Para estas galletas gigantes, es recomendable utilizar harina para todo uso. La harina generalmente tiene una proporción adecuada de proteínas y carbohidratos para producir una textura suave y esponjosa.
¿Qué tipo de azúcar se debe utilizar en las Galletas Gigantes De Pasas?
Para esta receta, es recomendable utilizar azúcar blanca. El uso de azúcares refinados proporciona un sabor intenso y una textura suave a las galletas.
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