Galletas Ghirardelli De Mantequilla Dorada Con Chocolate Blanco Y Avellanas

1.

Para la mantequilla dorada: en una cacerola pequeña, caliente la mantequilla a fuego lento hasta que se derrita.

2.

Continúe calentando durante 10 a 12 minutos o hasta que la mantequilla adquiera un delicado color marrón claro, revolviendo ocasionalmente y teniendo cuidado de no quemarse.

3.

Alejar del calor.

4.

Transferir a un tazón pequeño.

5.

Cubra y enfríe durante 2 horas o hasta que esté firme.

6.

Precaliente el horno a 375 grados F.

7.

Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

8.

En un tazón grande, bata la mantequilla fría con una batidora a velocidad media durante 30 segundos.

9.

Agregue los azúcares, la sal y el bicarbonato de sodio y bata durante 2 minutos o hasta que esté suave.

10.

Agregue los huevos y la vainilla y bata hasta que se combinen.

11.

Batir en harina.

12.

Agregue la barra para hornear blanca picada y las avellanas.

13.

Usando una cuchara para galletas pequeña a mediana, coloque la masa en montículos separados por 2 pulgadas en las bandejas para hornear preparadas.

14.

Hornee durante 6 a 8 minutos o hasta que las galletas comiencen a dorarse alrededor de los bordes.

15.

Retire y deje enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos.

16.

Retire y enfríe sobre una rejilla.