【 Receta Galletas Del Norte 】2024

La cocina de España es tan rica y variada que parece imposible recopilar todas sus delicias en un solo libro o artículo, sin embargo, hay algunas recetas que parecen llamarnos especialmente la atención por su simplicidad y sabor. Hoy vamos a preparar una galleta que se destaca por su característica textura crujiente y sabor dulce pero no abrumador.

Las galletas son un plato básico en cualquier casa, sin embargo, la variedad de recetas es muy amplia. Desde las clásicas cookies hasta los pasteles más elaborados pasando por una gran cantidad de variantes como estas del norte que combinan sabor y textura en perfecta armonía.

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

1 taza de azúcar morena envasada

6 cucharadas de mantequilla

¼ taza de agua

1¾ tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de canela molida

½ cucharadita de sal

½ taza de almendras picadas

Información nutricional

Por Ración: 105 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 16,4 g, grasa 4 g, colesterol 7,6 mg, sodio 124,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle azúcar moreno, mantequilla o margarina y agua.

Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.

Agregue las nueces y mezcle bien.

Forme un rollo de 2 1/2 pulgadas de diámetro, cubra y enfríe hasta que esté firme, Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Corte la masa en 1/ Rebanadas de 8-1/4 pulgadas.

Hornee en una bandeja para hornear engrasada de 8 a 10 minutos.

Comentarios de la receta Galletas Del Norte

2024-08-07 22:49:23

Alejandra García 5/5

Me encantaron estas galletas, su textura crujiente y el toque dulce del azúcar me recuerdan a mis abuelos. Un verdadero clásico de la región. ¡Vamos a hacer más!

2024-07-31 17:00:01

Ana Gómez 5/5

'Son una delicia estas galletas con un toque de norte, los ingredientes y el proceso de preparación son sencillos y fáciles de seguir. Se disfrutan tanto tibias como frías.'

2024-07-28 12:50:29

Sofía Gómez 5/5

'Me encantaron las galletas del Norte, su textura era perfecta y el sabor era muy intenso. Creo que es una excelente opción para compartir con amigos o familiares en un momento de fiesta'.

2024-07-27 17:00:20

María García 5/5

He encontrado este sitio web recientemente y estoy emocionada con la información única que proporciona sobre recetas de galletas. Este plato, 'Galletas Del Norte', me parece un delicioso hallazgo en mi búsqueda por nuevas recetas para experimentar en el hogar.

¿Qué ingredientes son necesarios para hacer las Galletas Del Norte?

Los ingredientes necesarios para hacer las Galletas Del Norte son:

1 taza de azúcar morena envasada
6 cucharadas de mantequilla
¼ taza de agua
1¾ tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de sal
½ taza de almendras picadas

¿Cuántas galletas puedo hacer con esta receta?

Esta receta hace aproximadamente unas cuantas rebanadas de 8-1/4 pulgadas.

¿Cómo me aseguro de que mis galletas queden bien hechas?

Para asegurarse de que las Galletas Del Norte estén bien hechas, es importante seguir la receta al pie de la letra. Esto incluye precalentar el horno a 400 grados F (200 grados C), cortar la masa en rebanadas del tamaño adecuado y horneárlas durante 8-10 minutos.

¿Qué es lo que hace que estas galletas sean tan especiales?

Las Galletas Del Norte son especiales debido a su combinación única de ingredientes, incluyendo azúcar morena, mantequilla y canela molida. La presencia de almendras picadas también les da un toque especial.

¿Cómo me aseguro de que mis galletas queden con la textura correcta?

Para asegurarse de que las Galletas Del Norte estén con la textura correcta, es importante no sobremezclar la masa después de agregar las almendras. Esto ayudará a mantener su estructura y evitará que queden demasiado densas.