Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Total: 45 mins
Porciones: 48
Rendimiento: 4 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
2.
Engrase las bandejas para hornear galletas.
3.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
4.
Agregue el huevo, el aceite y el vino de una vez y mezcle hasta que esté bien mezclado.
5.
Deja reposar la masa durante 5 minutos.
6.
Enrolle la masa en forma de tronco y córtela en rebanadas de 1 pulgada de forma irregular.
7.
Enrolle cada pieza de masa en la clara de huevo y luego enrolle para cubrir con semillas de sésamo.
8.
Coloque las galletas con una separación de al menos 1 pulgada en las bandejas para hornear preparadas.
9.
Hornee de 25 a 30 minutos en el horno precalentado, hasta que estén ligeramente doradas.
10.
Apague el horno y deje las galletas adentro para que estén crujientes.
11.
Estas cookies se mantendrán durante semanas en un recipiente hermético.
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