Galletas De Vaquero I

Name: Galletas De Vaquero I
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de azúcar morena envasada; 2 tazas de azúcar blanca; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; ½ taza de leche; 4 tazas de harina para todo uso; 3 cucharaditas de polvo de hornear; ½ cucharadita de sal; 2 tazas de mantequilla; 4 huevos; 3 tazas de copos de avena; 1½ tazas de coco rallado; 2 tazas de chispas de chocolate semidulce; ¾ taza de nueces molidas (Opcional)

Las galletas de vaquero son un clásico de la repostería estadounidense que han ganado fama por su sabor único y consistencia crujiente. Esta receta es una variante tradicional que combina los ingredientes más característicos del país, como el coco rallado y las nueces molidas.

En este artículo vamos a detallar paso a paso la preparación de estas deliciosas galletas de vaquero para que puedan disfrutarlas en casa. Siguiendo estos pasos no solo podrán hacer estas galletas sino también otras recetas similares con ingredientes diferentes. ¡Vamos a empezar!

Porciones: 84

Rendimiento: 6 - 7 docenas

Información nutricional

Por Ración: 146 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 19,9 g, grasa 7,2 g, colesterol 20,6 mg, sodio 72,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate los azúcares, la mantequilla o margarina y los huevos.

Agregue la vainilla y la leche y mezcle bien.

Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal y mezcle bien.

Agregue la avena y el coco.

Agregue las chispas de chocolate y las nueces (opcional) y mezcle bien.

Deje caer una cucharadita en las bandejas para hornear galletas.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 8 a 10 minutos.

Alejandro Morales 5/5

Me encanta esta receta de galletas de vaquero, es una clásica y deliciosa opción para satisfacer mi antojo de dulces, los pasos son claros y fácilmente realizables incluso para principiantes en la cocina.

Leticia Fernández 5/5

He intentado varias veces esta receta y finalmente logré algo parecido a lo que ella dice, con algunas modificaciones para mi gusto. En fin, las galletas resultaron muy buenas, creo que es una de mis favoritas entre todas las cosas que he probado en este sitio.

María García 5/5

Estas galletas De Vaquero I son verdaderamente irresistibles, con su perfecta combinación de sabores y texturas. El coco rallado y las chispas de chocolate semidulce crean un contraste interesante con la avena tostada, mientras que el extracto de vainilla le da un toque especial. Me encantó la receta!

¿Qué ingredientes se utilizan para preparar las Galletas De Vaquero I?

Los ingredientes necesarios son: 2 tazas de azúcar morena envasada, 2 tazas de azúcar blanca, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, ½ taza de leche, 4 tazas de harina para todo uso, 3 cucharaditas de polvo de hornear, ½ cucharadita de sal, 2 tazas de mantequilla, 4 huevos, 3 tazas de copos de avena, 1½ tazas de coco rallado, 2 tazas de chispas de chocolate semidulce y ¾ taza de nueces molidas (opcional).

¿Qué se debe hacer primero para preparar las Galletas De Vaquero I?

Se deben batir los azúcares, la mantequilla o margarina y los huevos.

¿Cómo se debe mezclar el relleno de las galletas?

Se debe agregar la vainilla y la leche y mezclar bien. Luego, se deben agregar la harina, el polvo de hornear y la sal y mezclar bien.

¿Qué ingredientes adicionales se pueden agregar a las Galletas De Vaquero I?

Se pueden agregar la avena y el coco. Además, se pueden agregar las chispas de chocolate y las nueces (opcional) y mezclar bien.

¿Qué temperatura y tiempo se debe utilizar para hornear las galletas?

Las galletas deben ser horneadas a 350 grados F (175 grados C) durante 8 a 10 minutos. Es importante dejar caer una cucharadita en las bandejas para hornear galletas.