En el mundo de las delicias culinarias, hay unos dulces que sobresalen por su textura crujiente y su sabor tan característico, los galletas de té rusas.
Tal vez pensando en ese ambiente aterciopelado de una casa con olor a leña y el ambiente familiar que se crea alrededor de la mesa para tomar un buen café o un té, estos deliciosos dulces han ganado a muchos corazones. A continuación te daremos la receta para hacer galletas de té rusas.
Porciones: 72
Rendimiento: 3 - 6 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), Combine la harina y la sal y reserve, En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar impalpable, mezcle bien.
2.
Bata con el vodka.
3.
Gradualmente incorpore la mezcla de harina y sal.
4.
Agregue las avellanas picadas.
5.
Separe la masa en trozos del tamaño de una nuez y forme bolas.
6.
En bandejas para hornear sin engrasar, coloque las bolas con una separación de 1-1/2 pulgadas.
7.
Aplánelas ligeramente.
8.
Hornee durante 12-15 minutos hasta que estén ligeramente coloreadas.
9.
Espolvoree las galletas calientes con azúcar glas.
10.
Enfríe sobre rejillas de alambre.
2024-08-13 16:51:32
Ana García 5/5
Me encantan estas galletas, es como dar un viaje a Rusia con cada mordida, el aroma del té y la suavidad de los ingredientes, son verdaderamente increíbles. ¡Las he preparado varias veces ya!
2024-08-11 02:25:52
María López 5/5
Me encantaron estas galletas rusas, son realmente deliciosas y te recuerdan a una deliciosa galleta que se come con té.
2024-08-07 16:06:24
María García 5/5
Me encantan estas galletas rusas de té, son una delicia y las decoraciones con azúcar glas es el toque perfecto para hacer que sea aún más especial. ¡La receta resulta perfecta!
2024-08-06 05:57:52
Rosa Pérez 5/5
Me encantaron las galletas rusas, son una delicia y su textura es increíblemente buena. Las he preparado para mi familia y todos quedamos fascinados con el sabor.
2024-07-30 16:04:53
María García 5/5
Me encantaron estas galletas rusas, son una delicia y su sabor es muy especial, recomiendo agregar un poco más de vodka para darle mayor intensidad. Es una receta que debes probar en tu casa si te gusta el té y las golosinas con avellanas.
2024-07-23 11:06:58
Cristina Álvarez 5/5
Me encantan estas deliciosas galletas rusas, su textura y el sabor que les da el vodka es simplemente irresistible, una verdadera receta para satisfacer cualquier antojo. ¡Las voy a hacer en mi próximo fin de semana!
Los ingredientes necesarios son: 2¼ tazas de harina para todo uso, ¼ cucharadita de sal, 1 taza de mantequilla, blanda, ¾ taza de azúcar glas, 1 cucharadita de vodka, ¾ taza de avellanas, finamente picadas y ⅓ taza de azúcar glas para decorar.
Para preparar la masa, combine la harina y la sal y reserve. Luego, en un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar impalpable, mezcle bien. Bata con el vodka. Gradualmente incorpore la mezcla de harina y sal. Agregue las avellanas picadas.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Separe la masa en trozos del tamaño de una nuez y forme bolas. En bandejas para hornear sin engrasar, coloque las bolas con una separación de 1-1/2 pulgadas. Aplánelas ligeramente. Hornee durante 12-15 minutos hasta que estén ligeramente coloreadas.
Después de hornear las galletas, espolvoree azúcar glas sobre ellas mientras aún están calientes. Luego, enfríelas sobre rejillas de alambre.
Las galletas tardan aproximadamente 12-15 minutos en hornearse hasta que estén ligeramente coloreadas.
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