Galletas De Té De Limón Y Azúcar

1.

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

2.

Batir el huevo, el jarabe de maíz y el extracto de limón.

3.

Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.

4.

Cubra la masa y enfríe en el refrigerador por lo menos 1 hora.

5.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

6.

Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino.

7.

Enrolle la masa fría en bolas del tamaño de una nuez.

8.

Enrolle las bolas en el azúcar restante y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.

9.

Hornee durante 12 minutos en el horno precalentado o hasta que estén ligeramente doradas.