Prep: 30 mins
Cook: 15 mins
Total: 45 mins
Porciones: 36
Rendimiento: 3 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.
3.
En un tazón grande, bata la mantequilla con el azúcar morena y 1/3 taza de azúcar blanca.
4.
Mezcle la vainilla y la leche.
5.
Mezcle la harina y el almidón de maíz.
6.
Agregue las mini chispas de chocolate.
7.
Forme la masa en bolas de 1 pulgada y enrolle el azúcar blanco restante.
8.
Coloque en la bandeja para hornear preparada, aproximadamente a 1 1/2 pulgadas de distancia.
9.
Use su dedo o pulgar para presionar hacia abajo en el centro de cada bola, haciendo un pozo para el atasco.
10.
Rellene cuidadosamente cada galleta con una pequeña cantidad de mermelada.
11.
Hornee en horno precalentado durante 13 a 15 minutos, o hasta que las galletas comiencen a dorarse alrededor de los bordes.
12.
Deje que las galletas se enfríen antes de comerlas.
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