En la cocina, hay ciertos detalles que pueden hacer una diferencia significativa en la experiencia del consumidor. Las galletas caseras son un ejemplo perfecto de esto, ya que ofrecen un sabor y textura únicos que no se pueden replicar con los productos comerciales.
Aquellos que disfrutan de cocinar o buscar recetas nuevas saben cuán importantes son las investigaciones y experimentos en la cocina. Si eres uno de ellos, te gustará esta receta de galletas de ricotta I, una creación única que combina los ingredientes más frescos con técnicas culinarias sofisticadas para crear algo verdaderamente delicioso.
Prep: 20 mins
Cook: 15 mins
Total: 35 minutos
Porciones: 36
Rendimiento: 3 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.
2.
Batir el huevo, la vainilla y el queso ricotta.
3.
Combine la harina y la sal; mezclar con la mezcla de ricota.
4.
Agregue la fruta confitada y las nueces con una cuchara de madera.
5.
Deje caer la masa en cucharaditas redondeadas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar.
6.
Cubra cada galleta con la mitad de una nuez.
7.
Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que los lados comiencen a dorarse.
8.
Retire y enfríe las galletas en rejillas de alambre.
2024-08-18 07:09:55
Luisa Moreno 5/5
Me encantaron estas deliciosas galletas hechas con ricota, no solo el sabor es increíble sino que también son muy nutritivas por tener frutas y nueces, definitivamente voy a hacer una versión similar en mi casa. ¡Gracias por compartirla!
2024-08-10 16:49:45
Johana Moreno 5/5
Me encantan estas galletas, son como un abrazo de amor en cada bocado, con su textura suave y el toque dulce del azúcar. ¡No puedo esperar para hacerlas y compartirlas con mis seres queridos!
2024-07-30 01:17:44
Ximena Sánchez 5/5
Me encantaron las galletas de ricota, su textura y sabor son perfectos. La inclusión de frutas confitadas y nueces es una gran idea para darles un toque especial. Las instrucciones del procedimiento fueron claras y fáciles de seguir, resultando en unas galletas perfectamente horneadas.
2024-07-29 17:29:20
Aída Cortés 5/5
'Me encantaron estas galletas, son muy deliciosas y fáciles de preparar, gracias por compartir la receta'
2024-07-22 13:00:06
María Gómez 5/5
Me encantaron estas galletas con ricota y frutas confitadas, son perfectas para acompañar un café o té en cualquier momento del día. Su sabor es intenso y su textura es única, la combinación de los ingredientes resulta ideal.
Los ingredientes son: ½ taza de mantequilla, 1 taza de azúcar blanca, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, ¼ de cucharadita de sal, 1 huevo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 taza de queso ricotta, 2 tazas de todo-harina de propósito, ⅓ taza de frutas mixtas confitadas, ⅓ taza de nueces picadas, 35 mitades de pecanas.
Para preparar las galletas de ricota, primero precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Batir el huevo, la vainilla y el queso ricotta. Combine la harina y la sal; mezclar con la mezcla de ricota. Agregue la fruta confitada y las nueces con una cuchara de madera. Deje caer la masa en cucharaditas redondeadas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar. Cubra cada galleta con la mitad de una nuez.
Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que los lados comiencen a dorarse. Retire y enfríe las galletas en rejillas de alambre.
No se aplica para este caso específico, ya que es una receta y no un producto o servicio. Sin embargo, si tuviera algún problema con la preparación de las galletas de ricota, puedes contactar a alguien de confianza para obtener ayuda.
Tardará entre 12 a 15 minutos en hornear las galletas de ricota. El tiempo exacto dependerá del horno que utilices y de la precisión con la cual sigas las instrucciones.