Galletas De Queso De Nuez

Las galletas de queso de nuez son un postre clásico que combina la riqueza del queso con la textura crujiente de las nueces, todo envuelto en una masa suave y esponjosa.

En esta receta se nos muestra cómo hacer estas deliciosas galletas, que son ideales para cualquier ocasión, ya sea un té con amigas o una celebración familiar. ¡Prepárate para disfrutar de algo verdaderamente especial!

Porciones: 12

Rendimiento: 2 1/2 docena

Información nutricional

Por Ración: 260 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 24,6 g, grasa 17 g, colesterol 43,6 mg, sodio 130,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Poner mantequilla, queso crema, yema de huevo, vainilla, cáscara de limón y sal hasta que quede esponjoso.

Mezcle gradualmente el azúcar glas, luego la harina para hacer una masa firme.

Enfríe la masa durante 2 horas, Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Forme la masa en 30 bolas de una pulgada, Bate la clara de huevo hasta que esté espumosa.

Sumerja las bolas en clara de huevo y luego páselas por nueces picadas.

Colóquelas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar y haga una depresión en cada una con el pulgar.

Hornee durante 12 a 15 minutos, hasta que las galletas comiencen a dorarse en la base.

Retire con cuidado a una rejilla y, mientras está caliente, llene cada depresión con 1/2 cucharadita de mermelada de albaricoque o su mermelada favorita.

Comentarios de la receta Galletas De Queso De Nuez

2024-08-18 12:11:57

María García 5/5

Este es uno de los mejores recetas de galletas de queso que he encontrado, las técnicas y la presentación son muy útiles. La combinación del sabor a nuez con el toque ácido de albaricoche es una excelente elección.

2024-08-08 02:23:25

Leticia García 5/5

Me encantaron estas galletas, su textura es como de mousse y el sabor es increíble. La combinación del queso crema con las nueces y la mermelada de albaricoque fue un toque perfecto. Las recomiendo 100%.

2024-08-05 22:51:12

María Álvarez 5/5

Me encantan estas galletas de queso y nuez, son perfectas para acompañar un café o un té en un día lluvioso. La textura crujiente de las galletas combinada con el suave sabor del queso crema y la picante frescura de las nueces es una experiencia culinaria increíble. Lo que realmente los hace especiales es el toque adicional de la mermelada de albaricoque, que agrega un toque dulce y ácido perfecto. Me gustaría probarlas con diferentes tipos de mermeladas para ver cuál combina mejor con su sabor. ¡Son absolutamente deliciosas!

2024-08-04 11:27:09

Luisa Rodriguez 5/5

Me encantaron estas deliciosas galletas de queso de nuez, una combinación perfecta de sabor dulce y amargo que despierta todos los sentidos. El secreto de este clásico postre estadounidense está en la textura crujiente y el toque de azúcar glas. La idea de incorporar conservas de albaricoque para darles un toque de dulzura y frescura, es una verdadera inspiración. Son perfectas para servirlas a cualquier ocasión especial o simplemente disfrutarlas en casa con familiares y amigos. ¡Son un verdadero manjar!

2024-07-27 07:57:33

Ana Morales 5/5

Me encantaron las galletas de queso de nuez, son una delicia y se quedan muy bien en el paladar. ¡No te pierdas esta receta que es fácil y rápida de hacer! Además la combinación de los ingredientes es perfecta con un toque de dulce y amargo del albaricoque.

¿Qué ingredientes son necesarios para hacer Galletas De Queso De Nuez?

½ taza de mantequilla, ablandada, 1 paquete (3 onzas) de queso crema, 1 huevo, separado, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 cucharadita de ralladura de limón, ¼ de cucharadita de sal, 1 taza azúcar glas tamizada, 1 taza de harina común tamizada, 1 taza de nueces finamente picadas y ¼ de taza de conservas de albaricoque.

¿Cómo preparo la masa para las Galletas De Queso De Nuez?

Poner mantequilla, queso crema, yema de huevo, vainilla, cáscara de limón y sal hasta que quede esponjoso. Mezcle gradualmente el azúcar glas, luego la harina para hacer una masa firme.

¿Cuánto tiempo debo enfríar la masa?

De 2 horas.

¿A qué temperatura y por cuánto tiempo debo hornear las galletas?

A 325 grados F (165 grados C) durante 12 a 15 minutos.

¿Cómo termino de preparar las Galletas De Queso De Nuez?

Bate la clara de huevo hasta que esté espumosa. Sumerja las bolas en clara de huevo y luego páselas por nueces picadas. Colóquelas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar y haga una depresión en cada una con el pulgar.