Galletas De Pin De Ropa

En el mundo de la repostería, hay recetas que son verdaderos éxitos. Una de ellas son las galletas que imitan la forma de un pin de ropa y sorprenden con su textura crujiente por fuera y su relleno suave por dentro.

La receta que te presentamos en este artículo es una verdadera delicia, con sus capas crujientes y elicioso relleno. Te explicaremos paso a paso cómo prepararlas para disfrutar de esta golosina en tu hogar.

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 682 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 82,4 g, grasa 38,6 g, colesterol 78,1 mg, sodio 161,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle 1/4 de libra de mantequilla con 3 tazas de harina, 2 cucharadas de azúcar blanca, yemas de huevo y agua.

(Se hace como hacer masa de pastel con una batidora de repostería).

Enfríe durante 1 hora y luego extiéndalo como masa de pastel en una hoja de hojaldre enharinada.

Extienda otro 1/4 de libra de mantequilla sobre la masa.

Doble la masa y refrigere 1 hora.

Repita este procedimiento hasta usar toda la mantequilla.

Corte la masa en cuartos.

Envuelva cada cuarto en una envoltura de plástico.

Enfríe.

10.

Saque un cuarto a la vez y deje reposar a temperatura ambiente el tiempo suficiente para que se ablande lo suficiente como para que la masa se pueda enrollar.

11.

Extienda la masa sobre una hoja/tabla de hojaldre enharinada.

12.

Corte la masa en tiras de 1/2 pulgada de ancho X 4-5 pulgadas de largo.

13.

Envuélvalo alrededor de pinzas para la ropa o alfileres con los extremos apretados.

14.

Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 12 a 15 minutos hasta que esté ligeramente dorado.

15.

Deslice los palitos mientras aún están muy calientes y luego enfríe completamente.

16.

Para hacer el relleno: En una cacerola a fuego medio, cocine 1 taza de leche y 1/2 taza de harina hasta que espese, revolviendo constantemente.

17.

Deje enfriar.

18.

Haga una crema con manteca, azúcar glas, crema de malvavisco y vainilla.

19.

Agregue la mezcla cocida a la mezcla cremosa y bata hasta que quede esponjosa.

20.

Rellene los rizos de hojaldre enfriados con el relleno.

Lupita García 5/5

Me gustan mucho estas galletas de pin de ropa, son una delicia que recuerda a la infancia y el olor que despiden es inolvidable.

Usuario Anónimo 5/5

Aurora Gómez: Me encanta esta receta! No solo es divertido hacer 'pinzas para ropa' con las galletas, sino que también quedan deliciosamente crujientes y perfectas como acompañante de un té o café. El relleno cremoso es el toque final que hace que esta experiencia culinaria sea aún más inolvidable. Definitivamente agregaré esto a mi lista de recetas favoritas para compartir con mis seres queridos!

Cristina Fernández 5/5

He encontrado recetas de galletas con formas diversas pero ninguna que me haya parecido más interesante y bonita como esta variante con forma de palitos para ropa.

Julián Fernández 5/5

Me encantan estas galletas De Pin De Ropa, son una sorpresa para cualquier mesa y su sabor es irresistible.

¿Qué son las galletas de pin de ropa?

Las galletas de pin de ropa son un tipo de cookie que se hace con una masa especial y se utiliza para crear figuras de ropa, como botones o perlas.

¿Cuál es la cantidad de ingredientes necesarios para hacer las galletas de pin de ropa?

No hay una cantidad específica de ingredientes que sea necesaria, ya que depende del tamaño de las galletas y el tipo de forma que se desee crear. Sin embargo, los ingredientes principales son mantequilla ablandada, harina para todo uso, azúcar blanca, yemas de huevo, agua helada, leche, harina de propósito general, manteca vegetal, azúcar glas, crema de malvavisco y extracto de vainilla.

¿Cómo se hace la masa para las galletas de pin de ropa?

La masa se hace mezclando 1/4 de libra de mantequilla con 3 tazas de harina, 2 cucharadas de azúcar blanca, yemas de huevo y agua. Se debe enfriar durante 1 hora antes de extenderla como una masa de pastel en una hoja de hojaldre enharinada.

¿Cómo se hacen los pinchos de ropa?

Los pinchos de ropa se hacen cortando la masa en cuartos, envolviéndolos en una envoltura de plástico y enfriándolos. Luego, se saca un cuarto a la vez y se deja reposar a temperatura ambiente hasta que la masa esté lo suficientemente suave como para ser enrollada.

¿Qué es el relleno de las galletas de pin de ropa?

El relleno es una mezcla de leche, harina y manteca vegetal que se cocina hasta espesar. Luego, se hace una crema con manteca, azúcar glas, crema de malvavisco y vainilla, y se agrega la mezcla cocida a la crema para hacerla esponjosa.