Galletas De Patrón

1.

En un tazón mediano, mezcle la manteca y el azúcar.

2.

Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla y la leche.

3.

Combine la harina, el polvo de hornear y la sal, revuelva en la mezcla húmeda.

4.

Cubra y enfríe durante aproximadamente 1 hora.

5.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

6.

Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

7.

En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 a 1/8 de pulgada.

8.

Córtalas en las formas deseadas con cortadores de galletas.

9.

Hornea de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que la mitad de la galleta salte hacia atrás cuando la toques.

10.

Enfriar sobre rejillas de alambre.

11.

Cubre con glaseado si lo deseas.