Galletas De Pascua Italianas

Name: Galletas De Pascua Italianas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla; ¾ taza de azúcar blanca; 3 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de extracto de almendras; ¼ taza de leche; ¼ taza de aceite vegetal; 3¾ tazas de harina para todo uso; 5 cucharaditas de polvo para hornear; 4 tazas de azúcar glas; ½ taza de mantequilla, ablandada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de extracto de almendras; 3 cucharadas de leche; 3 gotas de colorante alimentario rojo (Opcional)

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 5 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 48

Rendimiento: 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 137 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 20,8 g, grasa 5,4 g, colesterol 21,9 mg, sodio 83,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón grande, mezcle 1/2 taza de mantequilla y azúcar blanca hasta que esté suave y esponjosa.

Batir los huevos uno a la vez, luego agregar 1 cucharadita de vainilla y 1 cucharadita de extracto de almendras, 1/4 taza de leche y aceite.

Combine la harina y el polvo de hornear, revuelva en la mezcla húmeda.

Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada.

En una superficie ligeramente enharinada, enrolle las bolas en cuerdas de aproximadamente 5 pulgadas de largo.

Haga nudos sueltos y coloque las galletas con una separación de 1 pulgada en las bandejas para hornear preparadas.

Hornee durante 5 minutos en el estante inferior y 5 minutos en el estante superior del horno precalentado, hasta que la base de las galletas esté dorada.

10.

Cuando las galletas estén frías, sumérjalas en el glaseado.

11.

Para hacer el glaseado, mezcle el azúcar glas, 1/2 taza de mantequilla y 1 cucharadita de vainilla y 1 cucharadita de extracto de almendras.

12.

Agregue 3 cucharadas de leche, una cucharada de a la vez, luego agrega el colorante para alimentos si lo deseas.