Porciones: 12
Rendimiento: 2 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 306 calorías, proteína 3.5g, carbohidratos 42.1g, grasa 14.6g, colesterol 35.8 mg, sodio 83,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar.
2.
Agregue el jarabe de maíz y la yema de huevo.
3.
Poco a poco agregue la harina hasta que esté completamente incorporada.
4.
Cubra y enfríe durante al menos 1/2 hora.
5.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
6.
Engrase ligeramente las bandejas para hornear.
7.
Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada, sumérjalas en la clara de huevo y luego enróllelas en las nueces.
8.
Coloque las galletas en la bandeja para hornear preparada con una separación de 2 pulgadas.
9.
Con el dedo, haga una muesca en el centro de cada galleta.
10.
Hornee de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén doradas.
11.
Rellene cada sangría con una pequeña cantidad de mermelada mientras las galletas aún están calientes.
12.
Deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear.
Comentarios de la receta Galletas De Mermelada Suecas
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