Porciones: 36
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 88 calorías, proteína 1 g, carbohidratos 13,3 g, grasa 3,6 g, colesterol 12,5 mg, sodio 18,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar.
2.
Agrega la vainilla y la yema de huevo; mezcle hasta que quede esponjoso.
3.
Agregue la harina y refrigere la masa durante 2 horas.
4.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
5.
Engrase las bandejas para hornear galletas.
6.
Mida la masa por cucharaditas y forme bolas.
7.
Sumerja las bolas en almendras picadas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada con una separación de 1 pulgada.
8.
Con un dedo, haz una muesca en cada galleta, rellena la muesca con mermelada usando una cucharilla o una manga pastelera.
9.
Hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, las galletas deben estar doradas.
10.
Retire de la sartén después de hornear para enfriar sobre una rejilla.
Comentarios de la receta Galletas De Mermelada Austriacas
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