【 Receta Galletas De Mantequilla De Limón 】2024

¿Buscas una receta de galletas que sea verdaderamente especial? Te presento las Galletas De Mantequilla De Limón, un delicioso y sabroso postre ideal para cualquier ocasión.

Con su perfecta combinación de sabores cítricos y dulces, estas galletas serán un éxito seguro en cualquier reunión o fiesta. ¡Espera a ver cómo todos los comensales se quedan con la boca abierta al probarlas!

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Aditional: 30 mins

Total: 1 hr 10 mins

Porciones: 10

Rendimiento: 20 galletas

Ingredientes

¼ de taza de azúcar morena envasada

2 cucharaditas de ralladura de limón finamente rallada

½ cucharadita de extracto de limón

¼ de cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de harina para todo uso

¼ de cucharadita de sal

½ taza mantequilla, temperatura ambiente

Información nutricional

Por Ración: 149 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 15 g, grasa 9,3 g, colesterol 24,4 mg, sodio 125,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno con una batidora eléctrica hasta que se combinen.

Mezcle la ralladura de limón, el extracto de limón y la vainilla.

Revuelva la harina y la sal en la mezcla de mantequilla.

Transfiera la mezcla a papel encerado o envoltura de plástico.

Enrolle en un tronco (para cortar galletas) o forme un disco (para usar cortadores); envuelva la masa y refrigere por 30 minutos.

Precaliente el horno a 325 grados F (170 grados C).

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

Corte las galletas con un cortador redondo de 2 pulgadas y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.

(O rebane las galletas y colóquelas en bandejas para hornear).

10.

Reúna y vuelva a estirar los restos de masa.

11.

Hornee en horno precalentado hasta que los bordes estén dorados pálidos, pero no dorados, alrededor de 20 a 25 minutos.

12.

Deje reposar en una bandeja para hornear 2 minutos.

13.

Retire a una rejilla y deje que se enfríe por completo.

Comentarios de la receta Galletas De Mantequilla De Limón

2024-08-14 23:22:28

Beatriz Morales 5/5

Este es uno de mis recuerdos preferidos del verano en mi infancia, y siempre que lo hago se me evoca el olor a mantequilla de limón. Son tan frescas y deliciosas! Me encanta su textura suave, la forma como el sabor del limón predomina pero sin llegar a ser demasiado intenso, y cómo cambia un poco según pasa el tiempo. Un clásico auténtico.

2024-08-10 14:32:54

Dolores García 5/5

Estas galletas son una delicia, es como tomar un sorbo de limón con cada bocado y el sabor a mantequilla es irresistible, me encantó la forma en que quedaron al sacarlas del horno.

2024-08-08 06:04:45

María García 5/5

He probado estas deliciosas galletas de mantequilla de limón y son verdaderamente increíbles. Su sabor es intenso y su textura crujiente es perfecta para acompañar cualquier bebida, así que te las recomiendo sin duda alguna!

2024-07-24 20:25:34

Gloria García 5/5

Esta receta de Galletas De Mantequilla De Limón es una delicia, el sabor del limón le da un toque único a estas galletas que quedan increíbles después de hornearlas. ¡Seguro la harás repetidas veces!

2024-07-23 01:45:48

Rogelia Martínez 5/5

Me encantaron estas galletas De Mantequilla De Limón, son muy fáciles de hacer y están riquísimas, una auténtica delicia para el paladar.

Puedo usar cualquier tipo de cortador para hacer las galletas?

No, es recomendable usar un cortador redondo de 2 pulgadas para lograr el aspecto deseado. Si no tienes uno, puedes rebane las galletas después de estirar la masa.

¿Cuál es la temperatura ideal para hornear las galletas?

La temperatura recomendada para hornear las galletas es de 325 grados F (170 grados C).

¿Cuánto tiempo necesitan las galletas de estar refrigeradas antes de hornearlas?

Las galletas deben ser refrigueradas durante 30 minutos antes de hornearlas.

¿Qué pasa si no tengo ralladura de limón para hacer estas galletas?

No te preocupes, puedes omitir la ralladura de limón y usar solo el extracto de limón. El sabor será un poco diferente pero aún así delicioso.

¿Puedo hornear las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar?

Sí, puedes hornear las galletas directamente en la bandeja para hornear sin necesidad de engrasarla. Esto ayudará a mantener el aspecto y sabor de las galletas.