En un mundo donde las galletas son el rey de los postres, hay algunas recetas que se quedan grabadas en la memoria como una verdadera obra maestía. Y es así con esta receta de "Galletas De Mantequilla De Azúcar Y Canela I", una creación tan sencilla y a la vez tan compleja que merece ser recordada por generaciones.
Este postre tiene un toque especial que lo hace único, un secreto que se encuentra en el equilibrio perfecto entre los diferentes ingredientes. No es solo una receta de galletas, sino una experiencia culinaria que puede hacer que disfrutes de cada momento.
Porciones: 12
Rendimiento: 2 a 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 365 calorías, proteína 4 g, carbohidratos 51,4 g, grasa 16,4 g, colesterol 71,7 mg, sodio 178,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C), En un tazón pequeño, combine 4 cucharadas de azúcar blanca y 2 cucharadas de canela para cubrir.
2.
Ponga a un lado.
3.
En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
4.
Mezcle con un batidor de alambre y reserve.
5.
En un tazón grande, mezcle ambos azúcares a velocidad media.
6.
Agregue mantequilla y mezcle hasta formar una pasta granulada.
7.
Agregue los huevos y la vainilla, mezcle a velocidad media hasta que quede esponjoso.
8.
Agregue la mezcla de harina poco a poco a velocidad baja a media hasta que se mezclen.
9.
Forme la masa en bolas de 1 pulgada y enrolle cada bola en la mezcla de canela y azúcar.
10.
Coloque en una bandeja para hornear galletas sin engrasar, con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.
11.
Hornear unos 13-18 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
12.
Colóquelo inmediatamente sobre una superficie plana para que se enfríe.
Comentarios de la receta Galletas De Mantequilla De Azúcar Y Canela I
2024-08-18 12:23:54
María Ramírez 5/5
Esta receta es una verdadera delicia, las galletas salen perfectas y el toque de canela es lo ideal para esta temporada. Me encanta el sabor que le aporta la mezcla de azúcares y la mantequilla blanda. Es fácil de hacer y muy recomendable para compartir con amigos y familiares.
2024-08-13 19:51:15
María Rodríguez 5/5
'He probado estas galletas varias veces y siempre han sido un éxito, además son muy fáciles de preparar. Me encanta el sabor que les da el azúcar más el aroma a canela. Definitivamente las volveré a hacer pronto.'
2024-08-11 16:24:31
María García 5/5
Son las galletas más deliciosas que he probado en mi vida, con un toque de canela muy particular y sabrosos por dentro. Recomiendo a todos darles una oportunidad a esta receta tan fácil de hacer para deleitar los paladares de tus seres queridos, estoy seguro que te lo agradecerán siempre.
2024-08-11 13:13:05
Alba Gutiérrez 5/5
Me encantaron estas galletas! El aroma a canela y azúcar es increíble, son tan fáciles de hacer y están deliciosas. ¡Las recomiendo mucho!
2024-08-10 05:10:33
Cristian Santos 5/5
Me encantaron estas galletas, tan suaves y con un toque perfecto de canela, son ideales para una merienda casual.
2024-08-06 00:17:09
Ximena Gómez 5/5
Hola a todos y espero que estén bien, he probado esta receta con un resultado excelente, las galletas son suaves pero no muy blandas, lo cual es ideal para que no se rayen fácilmente. Lo único que tendrían que hacer es ajustar la cantidad de canela para que esté a tu gusto, ya que yo le puse un poco más de lo indicado y me pareció perfecto.
¿Qué ingredientes se utilizan en las Galletas De Mantequilla De Azúcar Y Canela I?
Los ingredientes necesarios son:
- 2½ tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1 taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 taza de mantequilla, blanda
- 2 huevos
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 4 cucharadas de azúcar blanco
- 2 cucharadas de canela molida
¿Cuál es el procedimiento para hacer las Galletas De Mantequilla De Azúcar Y Canela I?
El procedimiento a seguir es:
- Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C)
- En un tazón pequeño, combine 4 cucharadas de azúcar blanca y 2 cucharadas de canela para cubrir. Ponga a un lado.
- En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle con un batidor de alambre y reserve.
- En un tazón grande, mezcle ambos azúcares a velocidad media. Agregue mantequilla y mezcle hasta formar una pasta granulada. Agregue los huevos y la vainilla, mezcle a velocidad media hasta que quede esponjoso. Agregue la mezcla de harina poco a poco a velocidad baja a media hasta que se mezclen.
- Forme la masa en bolas de 1 pulgada y enrolle cada bola en la mezcla de canela y azúcar. Coloque en una bandeja para hornear galletas sin engrasar, con una separación de aproximadamente 2 pulgadas. Hornear unos 13-18 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Colóquelo inmediatamente sobre una superficie plana para que se enfríe.
¿Qué es lo que se hace con las Galletas De Mantequilla De Azúcar Y Canela I después de hornearlas?
Después de hornear, colóquelos inmediatamente sobre una superficie plana para que se enfríen.
¿Qué ingredientes no pueden faltar en las Galletas De Mantequilla De Azúcar Y Canela I?
No puede faltar la harina, el bicarbonato de sodio y los azúcares. Además, es necesario tener mantequilla blanda, huevos, extracto de vainilla y canela molida.
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