Name: Galletas De Maíz Dulces Y Saladas
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8.5 onzas) de mezcla seca para muffins de maíz; ⅓ taza de leche; 1 huevo; 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida; 3 cucharadas de chiles jalapeños en escabeche picados; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharada de miel; ¼ de cucharadita de cebolla en polvo; 1 cucharadita de condimento de lima y chile mexicano (como la mezcla de condimentos de lima y chile de Trader Joe's®)

Prep: 15 mins

cocción: 10 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 131 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 17,1 g, grasa 6 g, colesterol 24,2 mg, sodio 250,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Revuelva la mezcla para muffins, la leche y el huevo en un tazón grande hasta que estén bien combinados.

Agrega la mantequilla, los jalapeños, la harina, la miel y la cebolla en polvo; mezcle hasta que la masa esté uniforme.

Reparta la masa en la bandeja para hornear preparada con una cuchara mediana para galletas, con una separación de 1 1/2 pulgadas.

Espolvorea chile en polvo sobre las galletas, Hornéalas en el horno precalentado hasta que se inflen, estén ligeramente doradas por encima y doradas por debajo, de 10 a 12 minutos.