Galletas De Limón Con Glaseado

1.

Bate la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande, Bate el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede esponjoso.

2.

Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando hasta que se incorporen.

3.

Reduzca la velocidad a baja y agregue la crema agria y la ralladura de limón.

4.

Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que se combine.

5.

Refrigerar la masa hasta que esté ligeramente firme, aproximadamente 1 hora.

6.

Ajustar las rejillas del horno a las posiciones media superior e inferior media y precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C).

7.

Cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino.

8.

Deje caer cucharadas redondeadas de masa en las bandejas para hornear preparadas, espaciando las galletas a 2 pulgadas de distancia.

9.

tiempo (una hoja de galletas tomó alrededor de 12 minutos, la otra hoja terminó tomando 16 minutos).

10.

Enfríe en la bandeja para hornear durante 1 minuto antes de pasar a una rejilla para enfriar, de 8 a 10 minutos más.

11.

Mientras las galletas se enfrían, mezcle el azúcar en polvo, el jugo de limón, la leche y la ralladura de limón para glasear y rocíe ligeramente las galletas cuando están casi completamente enfriados.