Galletas De Limón Con Glaseado

Name: Galletas De Limón Con Glaseado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 1½ tazas de azúcar blanca; 1 taza de mantequilla sin sal, blanda; 2 huevos grandes; 1 taza de crema agria ligera; 2 cucharaditas de ralladura de limón; 1½ tazas de azúcar en polvo; 1½ cucharadas de jugo de limón fresco; 1½ cucharadas de leche; 2 cucharaditas ralladura de limón

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Adicional: 10 mins

Total: 40 mins

Porciones: 40

Rendimiento: 40 galletas

Información nutricional

Por Ración: 131 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 20,3 g, grasa 5 g, colesterol 22,5 mg, sodio 71,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande, Bate el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede esponjoso.

Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando hasta que se incorporen.

Reduzca la velocidad a baja y agregue la crema agria y la ralladura de limón.

Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que se combine.

Refrigerar la masa hasta que esté ligeramente firme, aproximadamente 1 hora.

Ajustar las rejillas del horno a las posiciones media superior e inferior media y precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C).

Cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino.

Deje caer cucharadas redondeadas de masa en las bandejas para hornear preparadas, espaciando las galletas a 2 pulgadas de distancia.

tiempo (una hoja de galletas tomó alrededor de 12 minutos, la otra hoja terminó tomando 16 minutos).

10.

Enfríe en la bandeja para hornear durante 1 minuto antes de pasar a una rejilla para enfriar, de 8 a 10 minutos más.

11.

Mientras las galletas se enfrían, mezcle el azúcar en polvo, el jugo de limón, la leche y la ralladura de limón para glasear y rocíe ligeramente las galletas cuando están casi completamente enfriados.