Prep: 15 minutos
Cocinar: 15 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 60
Rendimiento: 5 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Engrase las bandejas para hornear galletas.
3.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
4.
Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla.
5.
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva gradualmente en la mezcla cremosa.
6.
Agregue el coco, los copos de avena, las nueces y las gomitas.
7.
Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez.
8.
Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear galletas.
9.
Aplanar suavemente las galletas con un tenedor untado en harina.
10.
Hornear de 8 a 10 minutos en el horno precalentado.
11.
Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
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