Galletas De Goma De Coco

Prep: 15 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 60

Rendimiento: 5 docenas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 116 calorías , proteína 1,2 g, carbohidratos 15,9 g, grasa 5,5 g, colesterol 8,1 mg, sodio 47,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.



Engrase las bandejas para hornear galletas.

3.



En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.

4.



Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla.

5.



Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva gradualmente en la mezcla cremosa.

6.



Agregue el coco, los copos de avena, las nueces y las gomitas.

7.



Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez.

8.



Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear galletas.

9.



Aplanar suavemente las galletas con un tenedor untado en harina.

10.



Hornear de 8 a 10 minutos en el horno precalentado.

11.



Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

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