Galletas De Chocolate Heladas

Name: Galletas De Chocolate Heladas
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; 3 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar; 1 taza de azúcar morena envasada; ½ taza de mantequilla; 1 huevo; ¾ taza de crema agria; ½ taza de nueces picadas; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Porciones: 48

Rendimiento: 3 a 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 80 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 9,3 g, grasa 4,5 g, colesterol 10,5 mg, sodio 44 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas, Tamice la harina, la soda y la sal juntos, En la mitad superior de una caldera doble, derrita el chocolate a fuego lento, Bate el azúcar moreno, la mantequilla y el huevo en una tazón grande para mezclar.

Mezcle lentamente la mezcla de harina y mezcle hasta que esté bien mezclado.

Vierta el chocolate derretido, la crema agria y la vainilla.

Mezcle bien y agregue las nueces.

Deje caer la masa por cucharadita en una bandeja para hornear engrasada con una separación de aproximadamente 1 pulgada.

Hornee por 10 minutos.

Enfriar sobre rejillas de alambre.

Las galletas serán blandas y del tamaño de medio dólar, Cuando se enfríen, cubra con glaseado de chocolate.