【 Receta Galletas De Chocolate Crocante 】2024

Las galletas de chocolate crocante son un delicioso postre que combinan la esencia rica del chocolate con una textura crujiente y jugosa. Ideal para disfrutar como snack o como acompañamiento perfecto para cualquier ocasión.

En este recetario, te mostraré cómo preparar estas galletas de manera sencilla y rápida, utilizando solo ingredientes básicos y sin necesidad de equipo especializado.

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

1 taza de chispas de chocolate semidulce

⅔ taza de mantequilla

1 huevo

1½ tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

¼ taza de jarabe de maíz ligero

¼ cucharadita de sal

½ taza de azúcar blanca

1 cucharadita de canela molida

Información nutricional

Por Ración: 182 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 23 g, grasa 10 g, colesterol 28,4 mg, sodio 228,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita las chispas de chocolate al baño maría.

Retire del fuego.

Bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.

Agregue el huevo y el almíbar, mezcle bien.

Agregue el chocolate derretido.

Agregue todos los ingredientes secos y mezcle bien.

Enrolle la masa en bolas de 1 1/2 pulgada y páselas por azúcar.

Coloque 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 12 minutos.

10.

Deje enfriar brevemente antes de retirar de la sartén.

Comentarios de la receta Galletas De Chocolate Crocante

2024-08-19 14:18:42

Ana María García 5/5

'Me encantaron las galletas de chocolate crocante, son fáciles de preparar y tienen un sabor intenso. Los pasos para hacerlas están bien explicados y los ingredientes no son demasiado complicados de encontrar. La textura es perfecta, con el chocolate derretido en su interior y la corteza crujiente.'

2024-08-07 08:59:24

Guadalupe Gómez 5/5

He probado estas galletas y son increíbles, el toque crocante es perfecto. La receta es sencilla y fácil de seguir, incluso para un principiante como yo se me hizo muy divertido prepararlas. Solo hay que tener en cuenta no hornear demasiado tiempo, ya que luego quedan duras.

2024-08-03 11:16:25

Margarita González 5/5

He preparado estas deliciosas galletas de chocolate crocante siguiendo esta receta y me han salido perfectas, el sabor al chocolate es intenso y la textura exterior crujiente. Son ideales para acompañar un café o té en cualquier momento del día.

2024-08-02 20:11:02

Catalina Guzmán 5/5

Me encantaron estas galletas de chocolate crocante, quedaron muy suaves y con un toque perfecto de dulzura, además del sabor intenso del chocolate. La receta es fácil de seguir y los tiempos no son tan largos como esperaba, por lo que las recomiendo a todo el mundo.

2024-08-02 13:42:50

María Gómez 5/5

He probado esta receta y fue un verdadero éxito en mi casa, las galletas quedaron bien crocantes. No tengo nada que criticar o cambiar, simplemente es una buena receta para satisfacer la sed de chocolate de todos los que están aquí conmigo.

¿Qué ingredientes se utilizan en las Galletas De Chocolate Crocante?

Las Galletas De Chocolate Crocante requieren los siguientes ingredientes: "1 taza de chispas de chocolate semidulce", "⅔ taza de mantequilla", "1 huevo", "1½ tazas de harina para todo uso", "2 cucharaditas de bicarbonato de sodio", "¼ taza de jarabe de maíz ligero", "¼ cucharadita de sal ", "½ taza de azúcar blanca" y "1 cucharadita de canela molida".

¿Cómo se preparan las Galletas De Chocolate Crocante?

Las Galletas De Chocolate Crocante se preparan de la siguiente manera: "Derrita las chispas de chocolate al baño maría. Retire del fuego.", "Bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso. Agregue el huevo y el almíbar, mezcle bien. Agregue el chocolate derretido. Agregue todos los ingredientes secos y mezcle bien.", "Enrolle la masa en bolas de 1 1/2 pulgada y páselas por azúcar.".

¿Cuál es el punto más crítico del proceso de preparación de las Galletas De Chocolate Crocante?

El punto más crítico del proceso de preparación de las Galletas De Chocolate Crocante es cuando se hornean en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Es importante no superar el tiempo de cocción recomendado, que es 12 minutos a 350 grados F (175 grados C), para evitar que las galletas queden demasiado crudas o se quemen.

¿Cómo puedo saber si las Galletas De Chocolate Crocante están listas para ser retiradas del horno?

Las Galletas De Chocolate Crocante están listas para ser retiradas del horno cuando después de 12 minutos a 350 grados F (175 grados C) hayan sido bien horneadas y estén suaves al tacto. Es importante dejar que se enfríen brevemente antes de retirarlas de la bandeja.

¿Qué consejo puedo dar a alguien que está intentando hacer las Galletas De Chocolate Crocante por primera vez?

Aquellos que están haciendo las Galletas De Chocolate Crocante por primera vez deben asegurarse de seguir la receta al pie de la letra, especialmente en el tiempo y la temperatura de cocción. También es importante recordar que cada horno puede ser diferente, por lo que es posible que deban ajustar el tiempo y la temperatura según sea necesario.