¿Qué hay más delicioso que un galleta de chocolate recién salido de la plancha? Nada, absolutamente nada. Por eso hoy te traigo una receta sencilla para hacer galletas de chocolate con la ayuda de una plancha de gofres. ¡Prepárate para disfrutar del dulce sabor de estas galletas!
No hay mucho que explicar al respecto, la verdad es que es un proceso muy simple y fácil de seguir, incluso si no tienes mucha experiencia en la cocina. ¡Así que no te pierdas esta oportunidad de aprender a prepararlas tú mismo!
Porciones: 12
Rendimiento: 2 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 231 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 31,5 g, grasa 11,1 g, colesterol 51,3 mg, sodio 210,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrite el chocolate a fuego lento.
2.
Batir el azúcar y la mantequilla o la margarina.
3.
Agregue el chocolate y mezcle bien.
4.
Agregue los huevos y los ingredientes secos.
5.
Mezclar bien.
6.
Calentar waffle iorn.
7.
Se puede usar spray antiadherente para preparar la plancha.
8.
Deje caer aproximadamente 1 cucharada de masa en cada sección de la plancha precalentada.
9.
Hornee hasta que las galletas comiencen a dorarse.
10.
Tenga cuidado porque pueden quemarse fácilmente.
11.
Enfríe y escarche con un glaseado de azúcar en polvo blanco.
12.
(Vea la receta de glaseado de vainilla).
Comentarios de la receta Galletas De Chocolate Con Plancha De Gofres
2024-08-18 05:41:34
María Gómez 5/5
'Amada esta receta, el resultado es impresionante y delicioso, sin duda volveré a preparar estas galletas con chocolate en mi plancha de gofres para sorprender a mis seres queridos'.
2024-08-13 23:15:17
Fabiola Gómez 5/5
Me encantaron estas galletas de chocolate con plancha de gofres, fueron un éxito en mi casa y los niños se lo pasaron bien ayudándome a prepararlas. La combinación del sabor intenso del chocolate y el toque dulce de la mantequilla y azúcar morena fue perfecta. Lo recomiendo especialmente para aquellos que aman las golosinas con un toque crujiente en su superficie, como yo.
2024-07-21 21:12:42
Beatriz García 5/5
Me encantaron estas galletas de chocolate con plancha de gofres, son tan fáciles de hacer y tienen un sabor increíblemente rico. La textura del glaseado blanco es la perfecta complementación para las galletas crujientes.
¿Qué son las galletas de chocolate con plancha de gofres?
Las galletas de chocolate con plancha de gofres son un tipo de pastelito que se hace con masa de chocolate y harina, que se hornea en una plancha de gofres para darles forma redonda.
¿Qué ingredientes necesito para hacer las galletas de chocolate?
Los ingredientes necesarios para hacer las galletas de chocolate con plancha de gofres son: azúcar morena, mantequilla, huevos, chocolate sin azúcar, harina para todo uso, polvo para hornear, sal y extracto de vainilla.
¿Cómo se prepara la masa para las galletas de chocolate?
Para preparar la masa, se derrite el chocolate a fuego lento. Luego, se bate el azúcar y la mantequilla o la margarina hasta que estén bien mezclados. Se agrega el chocolate derretido y se mezcla bien. Después, se agregan los huevos y los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, sal y extracto de vainilla), y se mezcla todo bien.
¿Cómo se hornea la masa en una plancha de gofres?
Para hornear la masa en una plancha de gofres, se calienta la plancha a fuego medio-alto. Se puede usar spray antiadherente para preparar la plancha. Luego, se deja caer aproximadamente 1 cucharada de masa en cada sección de la plancha precalentada y se hornea hasta que las galletas comiencen a dorarse. Tenga cuidado porque pueden quemarse fácilmente.
¿Cómo se glasean las galletas de chocolate con plancha de gofres?
Para glasear las galletas de chocolate, se enfrían y se escarchan con un glaseado de azúcar en polvo blanco. (Vea la receta de glaseado de vainilla).
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