【 Receta Galletas De Chocolate Con Merengue 】2025

Si estás buscando una receta para impresionar a tus amigos y familiares, estas galletas de chocolate con merengue son la solución perfecta. Ricas y cremosas por un lado, y con un toque de picos suaves por otro, estos deliciosos dulces son ideales para cualquier ocasión especial.

A continuación, te presentamos una receta que, con solo unos pocos ingredientes, puede resultar en un resultado impresionante. Confía en nosotros y sigue las indicaciones paso a paso para crear estas galletas de chocolate con merengue.

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

3 claras de huevo

⅛ cucharadita de crémor tártaro

½ cucharadita de extracto de vainilla

⅔ taza de azúcar blanca

1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

⅓ taza de chispas de chocolate semidulce

Información nutricional

Por Ración: 47 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 9,6 g, grasa 1 g, sodio 9,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C), Combine las claras de huevo, la crema de tártaro y la vainilla.

Batir hasta que las claras formen picos suaves.

Agregue lentamente el azúcar; batir hasta que se formen picos rígidos y la mezcla se vuelva brillante.

Agregue el cacao y las chispas de chocolate.

Deje caer la mezcla por cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada.

Hornee durante 25 a 30 minutos.

Comentarios de la receta Galletas De Chocolate Con Merengue

2024-08-20 22:23:26

Ana Gómez 5/5

Me encantan estas galletas de chocolate con merengue, son una verdadera delicia y muy fáciles de preparar. La textura crujiente del merengue combinada con la riqueza del chocolate es un auténtico placer para el paladar. Las instrucciones para prepararlas son claras y fáciles de seguir, lo cual es una ventaja.

2024-08-18 15:59:12

Ana Gómez 5/5

Me encantaron estas galletas, están riquísimas y las merenguitas le dan un toque especial a su textura. El secreto para que salgan bien parece estar en no sobrecalentarlas en el horno; lo he intentado varias veces y cuando son demasiado oscuras salen aburridas.

2024-08-13 03:26:27

María García 5/5

Me encantaron las galletas de chocolate con merengue de esta receta, tienen un toque perfecto de dulzura y el merengue es todo un acierto. La combinación del sabor intenso del cacao y la textura suave del merengue es sublime. Definitivamente volveré a prepararlas.

2024-08-01 19:23:31

Ximena García 5/5

Me encantaron las galletas de chocolate con merengue, el proceso de hacer el merengue es lo que más me llamó la atención, quedaron perfectas.

2024-07-30 23:30:18

Catalina García 5/5

He intentado estas galletas de chocolate con merengue y son verdaderamente deliciosas, muy fáciles de hacer en casa y parecen más complicadas de lo que realmente son. ¡Son perfectas para aquellos que aman el dulce y el chocolate!

2024-07-27 00:29:07

María Rodríguez 5/5

'Me encantaron estas galletas, el contraste entre el merengue y el chocolate es perfecto. Lo que más me gustó fue la textura crujiente del exterior y el sabor intenso del interior'

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Galletas De Chocolate Con Merengue?

3 claras de huevo
⅛ cucharadita de crémor tártaro
½ cucharadita de extracto de vainilla
⅔ taza de azúcar blanca
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
⅓ taza de chispas de chocolate semidulce

¿Cómo se preparan las galletas?

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C)
Combine las claras de huevo, la crema de tártaro y la vainilla. Batir hasta que las claras formen picos suaves. Agregue lentamente el azúcar; batir hasta que se formen picos rígidos y la mezcla se vuelva brillante.
Agregue el cacao y las chispas de chocolate.
Deje caer la mezcla por cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada. Hornee durante 25 a 30 minutos.