Recetas como ésta, las llamadas 'Urban Legend', son verdaderas pérdidas para la humanidad.
Hablan de un pasado lejano, cuando aún se conocían secretos culinarios que hoy en día resultan inaccesibles.
Preparar: 15 minutos
Cocinar: 8 minutos
Total: 23 minutos
Porciones: 60
Rendimiento: 5 docena
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Mida la avena en una licuadora o procesador de alimentos y luego mezcle hasta obtener un polvo fino.
3.
Ponga a un lado.
4.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y los azúcares.
5.
Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla.
6.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
7.
Revuelva los ingredientes secos en la mantequilla cremosa y el azúcar.
8.
Agregue las chispas de chocolate, el chocolate rallado y las nueces.
9.
Deje caer en cucharaditas redondas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar.
10.
Hornee durante 6 a 8 minutos en el horno precalentado.
2024-08-16 08:02:30
Belenita Rodriguez 5/5
He intentado estas galletas de chispas de chocolate según el Urban Legend y las he encontrado deliciosas, es cierto que su textura tiene un toque extra especial gracias a los copos de avena que se mezclaron hasta obtener un polvo fino y no sobrepasan el tiempo de horneado lo cual hace que queden con una base perfectamente cocida.
2024-08-12 16:43:31
María Fernández 5/5
Me encantan estas galletas! El polvo de avena les da un toque único y las chispas de chocolate, como siempre son el punto final perfecto. He probado otras versiones, pero la combinación con el chocolate con leche rallado es simplemente genial. Sin duda una receta para repetir muchas veces.
2024-07-31 08:05:09
Luz Marina García 5/5
'Receta simple y rápida pero con un resultado increíble, solo falta practicar para sacar el máximo potencial a estas deliciosas galletas'.
2024-07-28 07:00:29
María Rodríguez 5/5
Me parece una receta interesante y fácil de hacer. Lo único que se me hace un poco extraño es el paso en el que mezcla avena en un procesador de alimentos para obtener polvo fino. ¿No sería más sencillo simplemente usar la harina?
2024-07-23 13:31:02
Sofía Gutiérrez 5/5
Me parece una receta divertida y diferente, aunque no puedo negar que me suena un poco a urban legend al título. La combinación de los azúcares con las nueces y chocolate es un toque perfecto, seguro que salen deliciosas.
2024-07-20 06:18:35
Ximena García 5/5
Me encantaron estas galletas de chispas de chocolate, son como las recuerdas de mi infancia. Es como si estuvieran hechas para mí con sus texturas del chocolate y la avena, lo que hace que sean superdeliciosas al mismo tiempo que tienen ese toque especial.
La receta requiere los siguientes ingredientes: mantequilla ablandada, azúcar blanca, azúcar morena envasada, huevos, extracto de vainilla, harina para todo uso, copos de avena, sal, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, chispas de chocolate semidulce, chocolate con leche rallado y nueces picadas.
Los ingredientes secos (harina, avena, sal, polvo de hornear y bicarbonato de sodio) deben mezclarse en un recipiente aparte antes de agregarlos a la mezcla húmeda.
Se necesita precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C) para hornear las galletas.
Las cucharaditas de mezcla deben dejarse caer redondas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar.
El proceso de horneado debe durar entre 6 a 8 minutos en el horno precalentado.
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