Porciones: 12
Rendimiento: 2 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 187 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 24 g, grasa 9,5 g, colesterol 41,2 mg, sodio 61,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.
3.
Tamice la harina, el polvo de hornear, la canela y el polvo de espresso juntos, Bate los huevos y la margarina hasta que estén suaves y esponjosos.
4.
Agregue la mezcla de harina y bata hasta que quede suave.
5.
Forme la masa en dos troncos largos (en forma de pan) en la bandeja para hornear preparada.
6.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos.
7.
Retire y deje enfriar por completo.
8.
Corte los troncos en rebanadas de 1/2 pulgada.
9.
Voltee los lados y hornee nuevamente a 350 grados F (175 grados C) hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos.
10.
Deje que las galletas se enfríen por completo y luego sumérjalas en chocolate.
11.
Derrita las chispas de chocolate y luego agregue la manteca hasta que estén bien mezcladas.
12.
Sumerge un lado plano y un extremo de cada biscotti en el chocolate.
13.
Dejar enfriar sobre papel encerado.
Comentarios de la receta Galletas De Capuchino
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