Galletas De Campana De Cereza

En esta época del año, cuando ya comienza a hacer frío, es momento de disfrutar de unas deliciosas galletas que nos recuerden al calor y la sensación de bienestar que producen las cerezas maduras.

Con esta receta de Galletas De Campana De Cereza lograrás sorprender a tus seres queridos con un postre que no solo es fácil de preparar, sino también muy sabroso y llamativo. A continuación te presentamos los pasos para hacer estas galletas tan especiales.

Porciones: 30

Rendimiento: 5 docenas

Información nutricional

Por Ración: 214 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 28,1 g, grasa 10,8 g, colesterol 24,2 mg, sodio 116,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Tamizar juntos: 3 tazas de harina, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de jengibre y 1/2 cucharadita de café instantáneo.

Ponga a un lado.

Crema 1 taza de mantequilla o margarina.

Agregue 1 1/4 tazas de azúcar moreno.

Crema bien.

Mezcle el jarabe de maíz oscuro, el huevo y la crema.

Agregue los ingredientes secos y mezcle bien.

Extienda la masa, 1/3 a la vez sobre una tabla enharinada hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.

Corte las galletas en círculos de 2 1/2 pulgadas.

10.

Colóquelo en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

11.

Para hacer el relleno: combine 1/3 de azúcar morena compactada firmemente, 1 cucharada de mantequilla, 3 cucharadas de jugo de cereza.

12.

Agregue 1 1/2 tazas de nueces picadas, finamente picadas.

13.

Coloque 1/2 cucharadita de relleno en el centro de cada ronda.

14.

Forme una campana doblando los lados de la masa para que se unan sobre el relleno usando una espátula para doblar los lados.

15.

Haga la parte superior de la campana más angosta que el extremo del badajo.

16.

Coloque la mitad de una cereza marrasquino (con el lado cortado hacia abajo) en el extremo abierto de cada campana para la clapeta.

17.

Hornee a 350 grados F durante 12-15 minutos.

Comentarios de la receta Galletas De Campana De Cereza

2024-08-16 13:58:59

Ximena García 5/5

Estoy absolutamente encantada con esta receta de galletas de campana de cereza, la forma en que se unen las dos partes para formar una especie de 'campana' es muy interesante. Me gustó mucho el toque dulce y jugoso del relleno de marrasquino, además de la textura crujiente de las galletas en sí.

2024-08-04 22:12:40

María Gómez 5/5

Me encantan estas galletas de campana de cereza, la combinación de las frutas y el azúcar es perfecta.

2024-07-29 23:46:00

Xiomara Gutiérrez 5/5

'Me encantaron estas galletas de campana con cereza, el sabor es delicioso y la presentación es preciosa. La combinación de los ingredientes que mencionan en la receta hace que cada bocado sea una experiencia culinaria única. Si estás buscando algo nuevo para preparar en casa, ¡te recomiendo este postre!'

2024-07-28 08:55:05

Rafael Díaz 5/5

Me encantan estas galletas! Es una mezcla perfecta de texturas y sabores, con el dulzor de las cerezas y las nueces que complementan la amargura del café. Son fáciles de hacer y muy gustosas, ideal para disfrutarlas como postre o merienda. ¡Lo recomiendo 100%!

2024-07-28 03:02:18

Margarita Gómez 5/5

Me encantaron estas galletas de campana de cereza, es un sabor muy rico y delicioso. Estaban perfectamente preparadas con el relleno adecuado para darles ese toque especial. Lo que más me gustó fue el diseño de cada una de ellas, cada campana estaba bien doblada.

¿Qué ingredientes necesito para hacer las Galletas De Campana De Cereza?

Para hacer estas deliciosas galletas, necesitarás los siguientes ingredientes: 3 tazas de harina para todo uso, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal, 1 cucharadita de jengibre molido, ½ cucharadita de café instantáneo granulado, 1 taza de mantequilla, 1¼ tazas empacadas azúcar morena, ¼ taza de jarabe de maíz oscuro, 1 huevo batido, 1 cucharada de crema, ⅓ taza de azúcar morena envasada, 1 cucharada de mantequilla, 3 cucharadas de jugo de cereza y 1½ tazas de nueces picadas.

¿Cómo se prepara la masa para las Galletas De Campana De Cereza?

Para preparar la masa, primero debes tamizar juntos los ingredientes secos: harina, bicarbonato de sodio, sal, jengibre y café instantáneo. A continuación, debe crema 1 taza de mantequilla o margarina y agregar 1 1/4 tazas de azúcar moreno, después mezcle el jarabe de maíz oscuro, el huevo y la crema con estos ingredientes secos.

¿Cómo se forma las Galletas De Campana De Cereza?

Para formar estas deliciosas galletas, primero debes extender la masa sobre una tabla enharinada hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Luego, corta las galletas en círculos de 2 1/2 pulgadas y colócalos en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

¿Qué hay que hacer con el relleno de las Galletas De Campana De Cereza?

Para preparar el relleno, combine 1/3 de azúcar moreno compactada firmemente, 1 cucharada de mantequilla y 3 cucharadas de jugo de cereza. Después agrega 1 1/2 tazas de nueces picadas finamente picadas.

¿Cómo se hornean las Galletas De Campana De Cereza?

Finalmente, para hornear estas deliciosas galletas, coloca ½ cucharadita de relleno en el centro de cada ronda y forma una campana doblando los lados de la masa para que se unan sobre el relleno usando una espátula. Haga la parte superior de la campana más angosta que el extremo del badajo, coloque la mitad de una cereza marrasquino (con el lado cortado hacia abajo) en el extremo abierto de cada campana y hornee a 350 grados F durante 12-15 minutos.