En muchas culturas de América Latina, las galletas caseras se han vuelto una verdadera tradición, siendo un recordatorio del amor y la dedicación que ponen al prepararlas para sus seres queridos. En este sentido, te presentamos una receta muy especial, como si fuera un tesoro guardado en nuestras cocinas familiares.
Las Galletas De Camote son más que un simple postre, representan el esfuerzo y dedicación de las madres y abuelas para hacer de sus hogares verdaderos centros del calor familiar. Aquí te presentamos una versión casera y apetitosa de estas galletas tan queridas.
Porciones: 18
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 148 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 23 g, grasa 5,6 g, colesterol 24,2 mg, sodio 173 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Combine azúcar y mantequilla o margarina.
2.
Mezcle el huevo, la miel y la batata.
3.
Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela.
4.
Mezcle la mezcla de mantequilla y la leche.
5.
Deje caer de una cucharadita con una separación de 2 pulgadas sobre bandejas para hornear engrasadas.
6.
Hornee durante 15 a 20 minutos hasta que se dore.
Comentarios de la receta Galletas De Camote
2024-08-20 05:42:50
Xiomara Peralta 5/5
Me encantaron las Galletas De Camote, son tan deliciosas y fáciles de preparar. La combinación de sabores es ideal.
2024-08-06 21:42:58
Julieta Reyes 5/5
Me encantaron estas deliciosas galletas de camote, son una receta fácil y rápida que siempre me ha ayudado a saciar mi antojo por algo dulce. Me parece excelente la forma en que se mezclan los ingredientes para crear un resultado tan delicado y agradable.
2024-08-02 05:45:57
Luis García 5/5
Me encantaron estas deliciosas galletas de camote con su textura crujiente y el toque dulce de azúcar, un verdadero placer para los sentidos. Me sorprendió la combinación perfecta de los ingredientes resultando en una merienda imborrable.
2024-07-29 06:29:50
Sofía Morales 5/5
Estas galletas son deliciosas y un complemento perfecto para tu café, el relleno de camote es un toque especial.
2024-07-28 04:24:50
Alejandro González 5/5
Me encantaron estas deliciosas galletas De Camote, su textura y sabor son perfectos para una merienda. Son fáciles de hacer y me parece que resultará de gran éxito en cualquier reunión familiar o entre amigos. ¡Son un verdadero acierto!
2024-07-27 21:23:50
Brunilda Álvarez 5/5
'Me encantaron estas galletas de camote, el toque dulce y suavemente crujiente es una delicia. Lo he preparado para mi familia con un resultado excelente, son muy fáciles de hacer.'
¿Qué es un Galleta De Camote?
Un Galleta De Camote es una receta tradicional que combina ingredientes como camote, azúcar, mantequilla y canela para crear deliciosas galletas.
¿Qué ingredientes necesito para hacer un Galleta De Camote?
Necesitarás:
- ¼ taza de leche
- 2 tazas de harina común tamizada
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla
- ¼ taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ taza de miel
- 1 taza de batata pelada y rallada
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
¿Cómo se prepara un Galleta De Camote?
Para preparar un Galleta De Camote, sigue estos pasos:
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
- Combine azúcar y mantequilla o margarina. Mezcle el huevo, la miel y la batata.
- Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela. Mezcle la mezcla de mantequilla y la leche.
- Deje caer de una cucharadita con una separación de 2 pulgadas sobre bandejas para hornear engrasadas. Hornee durante 15 a 20 minutos hasta que se dore.
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