En esta época del año, nada nos recuerda más la llegada de las celebraciones navideñas que los dulces caseros. Es por eso que hoy traigo una receta muy especial para sorprender a tus seres queridos: galletas de calabaza.
Estas galletas son ideales para disfrutarlas mientras se hace el postre, y sus sabores dulce y amargo les dará un toque único que las hará inolvidables.
Porciones : 18
Rendimiento: 3 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Crema de manteca vegetal, azúcar blanca y calabaza.
2.
Agregue los huevos y mezcle bien.
3.
Tamizar juntos el bicarbonato de sodio, la canela molida, la sal y la harina.
4.
Agregue a la mezcla de calabaza y mezcle bien.
5.
Pase de la cuchara a la bandeja para hornear galletas.
6.
Hornee durante 10 minutos a 350 grados F (175 grados C).
7.
Para hacer glaseado: cocine la mantequilla, la leche y el azúcar moreno hasta que se disuelvan.
8.
Deje enfriar y agregue el azúcar glas y la vainilla.
9.
Extienda sobre las galletas calientes.
2024-08-18 13:47:22
Diana Morales 5/5
Me encantó esta receta, fueron una delicia, están muy bien hechas, lo recomiendo a todo el mundo. ¡Preparan 40 galletas y tienen un sabor que es de chistes!
2024-08-11 12:07:52
María Fernández 5/5
He probado estas galletas y son súper deliciosas, a mi gusto la receta es perfecta. Siempre que las haga tienen un buen sabor y su aroma me hace sentir en casa. Me parece que la forma de hacer el glaseado no se especifica si se tiene que dejar enfriar todo el líquido o sólo parte para que sea fácil de mezclar con el azúcar, quizá una pequeña nota podría ayudar a los demás usuarios que tengan problemas al momento de hacerlo. En resumen es un postre que disfruto mucho y me gustaría saber si alguien puede aportar algo más sobre este glaseado para mejorar la receta.
2024-08-04 09:31:45
Ximena Moreno 5/5
'Me encantan estas galletas de calabaza, son tan esponjosas y tiernas, y la textura de la calabaza es una gran sorpresa. La combinación de azúcar blanca y glaseado es la perfección. Es un postre muy original, pero al mismo tiempo clásico. Lo recomiendo mucho'.
2024-08-04 03:10:02
María Fernández 5/5
'Me encantaron estas galletas De Calabaza V, una verdadera delicia que combina perfectamente el sabor de la calabaza con el dulzor de las demás especias, y el glaseado es el toque final para este postre que sin duda lo recomiendo a todos'.
2024-07-26 14:53:32
Domingo López 5/5
He preparado estas galletas de calabaza según la receta y han salido deliciosas, gracias a la combinación de texturas y sabores que ofrecen, especialmente el toque dulce de las galletas con un sabor a calabaza, son perfectas para acompañar una taza de té o café.
2024-07-23 14:46:04
Eulalia Fernández 5/5
Me encanta esta receta de galletas de calabaza, quedan muy suculentas y el toque de azúcar glas es perfecto. Un verdadero acierto!!!
La receta requiere los siguientes ingredientes: 2 tazas de manteca vegetal, 2 tazas de azúcar blanca, 2 tazas de calabaza enlatada, 2 huevos, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1½ cucharaditas de canela molida, 1 cucharadita de sal, 4 tazas de harina para todo uso, 6 cucharadas de mantequilla, 8 cucharadas de leche, 2 tazas de azúcar glas y 1½ cucharaditas de extracto de vainilla.
Para preparar estas galletas, primero se debe mezclar la manteca vegetal, azúcar blanca y calabaza enlatada. Luego se agregan los huevos y se mezcla bien. A continuación, se tamiza el bicarbonato de sodio, canela molida, sal y harina, y se agrega a la mezcla anterior para remover bien. Finalmente, las galletas se hornean durante 10 minutos a 350 grados F (175 grados C) y luego se glasea con un glaseado preparado con mantequilla, leche, azúcar moreno, azúcar glas y extracto de vainilla.
No hay una cantidad específica de galletas que se produzcan con esta receta. El número dependerá del tamaño de las porciones y la forma en que se cortan las galletas.
El tiempo de cocción de estas galletas es de 10 minutos a 350 grados F (175 grados C).
La receta requiere diferentes tipos de azúcar, incluyendo azúcar blanca, azúcar glas y azúcar moreno.
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