Galletas De Calabaza Helada

Las galletas de calabaza helada son un delicioso postre perfecto para disfrutar durante las frías temporadas invernales, ya que les dan un toque de sabor y textura especial.

Aprovechando la excelente calidad de los ingredientes frescos y el puré de calabaza en lata, esta receta permite crear unas galletas con un aroma intenso y una superficie suave, ideal para acompañar cualquier bebida o disfrutarlas solas como postre.

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Adicional: 40 mins

Total: 1 h 20 min

Porciones: 36

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 122 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 22,4 g, grasa 3,2 g , colesterol 12,9 mg, sodio 120,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el clavo molido y la sal; reservar.

En un tazón mediano, mezcle la 1/2 taza de mantequilla y azúcar blanca.

Agregue la calabaza, el huevo y 1 cucharadita de vainilla a la mezcla de mantequilla y bata hasta que quede cremoso.

Mezcla los ingredientes secos.

Deje caer en la bandeja para hornear por cucharadas; aplanar ligeramente.

Hornear de 15 a 20 minutos en el horno precalentado.

Enfríe las galletas, luego rocíe el glaseado con un tenedor.

Para hacer el glaseado: combine el azúcar glas, la leche, 1 cucharada de mantequilla derretida y 1 cucharadita de vainilla.

10.

Agregue leche según sea necesario, para lograr una consistencia de llovizna.

Anaísa Gómez 5/5

Me encanta el sabor que le da a estas galletas la calabaza, no solo es una excelente opción para aprovechar las frutas del verano, sino también un recordatorio de cuando mi abuela me hacía galletas con puré de calabaza en su hogar.

María Reyes 5/5

Me encantaron estas galletas, son muy deliciosas y el toque de calabaza es perfecto para un clima frío como el nuestro en invierno.

Cristina Rodríguez 5/5

Me encantaron las galletas de calabaza helada, son una delicia y muy fáciles de hacer. Lo mejor fue el glaseado que le dieron un toque final perfecto.

Ximena Reyes 5/5

Me encantan estas galletas, su sabor y textura son una combinación perfecta con el toque dulce y reconfortante del puré de calabaza en lata. ¡Son ideal para cualquier momento del día!

¿Qué ingredientes necesito para hacer las Galletas De Calabaza Helada?

Para hacer estas deliciosas galletas, necesitarás:

2½ tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de canela molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de clavo molido
½ cucharadita sal
½ taza de mantequilla, ablandada
1½ tazas de azúcar blanca
1 taza de puré de calabaza en lata
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 tazas de azúcar glas
3 cucharadas de leche
1 cucharada de mantequilla derretida
1 cucharadita de extracto de vainilla

¿Cómo hago las galletas?

Para hacer estas deliciosas galletas, sigue estos pasos:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el clavo molido y la sal; reservar.
En un tazón mediano, mezcle la 1/2 taza de mantequilla y azúcar blanca. Agregue la calabaza, el huevo y 1 cucharadita de vainilla a la mezcla de mantequilla y bata hasta que quede cremoso. Mezcla los ingredientes secos. Deje caer en la bandeja para hornear por cucharadas; aplanar ligeramente.
Hornear de 15 a 20 minutos en el horno precalentado. Enfríe las galletas, luego rocíe el glaseado con un tenedor.